оформленный дневник и отчет по практике с характеристикой обучающегося. и оценкой руководителя практики от организации, оформленные в. «Подготовка специалистов к. Ралко А.Н. курортному сезону». 66. 4 Предварительный сбор.


Чтобы посмотреть этот PDF файл с форматированием и разметкой, скачайте его и откройте на своем компьютере.


























2


Структура отчет
а о результатах самообследования



С
одержание

стр.


Введение

3

1
.

Организационно
-
правовое обеспечение
деятельности
образовательного учреждения

6

2
.

Структура
филиала

и система его управления

18

3
.

Содержание и качество подготовки обучающихся

25

4
.

Организация учебного процесса

33

5
.

Система воспитательной работы

4
6


5.1.

Социально
-
психолого
-
педагогическое сопровождение
обучающихся филиала

5
7

6
.

Востребованность
и трудоустройство
выпускников

60

7
.

Ресурсы

филиала

и эффективность их использования

68


7.1.

Кадровое обеспечение образовательного процесса

68


7.
2
.

Информационно
-
библиотечное обеспечение образовательного
процесса

70


7.
3
.

Материально
-
техническое обеспечение образовательного

процесса

79

8
.

Внутренняя система оценки качества образования

83

9
.

Показатели

деятельности
профессиональной образовательной
организации, подлежащие самообследованию

91









3


Введение

Правовым основанием проведения процедуры самообследования

Алуштинского филиала
Государственного бюджетного профессионального
образовательного учреждения Республики Крым «Романовский колледж
индустрии
г
остеприимства» (далее
филиал
колледж
а
) являются:

Федеральный закон от 29.12.2012 г. № 273
-
ФЗ «Об образовании в
Российской Федерации»;


Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от
14.06.2013 г. № 462 «Об утверждении Порядка проведения самообследования
образовательной организации»;

Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от
10.12.2013г. №1324 «Об у
тверждении показателей деятельности
образовательной организации, подлежащей самообследованию»;

Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации
от
15 февраля 2017 г. N 136

«О внесении изменений в показатели деятельности

образовательной организа
ции, подлежащей самообследованию,
утвержденные приказом Министерства образования и науки Российской
Федерации от 10.12.2013г. №1324»;

Правила

размещения на официальном сайте образовательной
организации в
информационно
-
телекоммуникационной сети «Интернет»и
обновления информации об образовательной организации, утвержденные
Постановлением Правительства Российской Федерации от 10.07.2013 No 582.

Самообследование Алуштинского филиала
Государственного
бюджетного профессионального образовательного учреждения Республики
Крым «Романовский колледж индустрии
г
остеприимства»

проводилось
согласно
распоряжения

заведующего филиалом

от «
13
»
марта

201
8

г. №
10

А
по следующим направлениям



организац
ионно
-
правовое обеспечение образовательной
деятельности;



система управления;

4




содержание и качество подготовки обучающихся;



организация учебного процесса;



востребованность выпускников;




структура и содержание образовательных программ по
аккредитуемым профес
сиям
;



условия реализации профессиональных

образовательных
программ
;



и
нформационно
-
методическое обеспечение образовательного
процесса
;




кадровое обеспечение образовательного процесса
;



библиотечно
-

информационное обеспечение
;




материально
-
техническая база.

С
огласно утвержденному в
филиале

Плану
,

мероприяти
я

по
самообследованию
проведены комиссией поэтапно
:



планирование и подготовка работ по самообследованию
(формирование нормативно
-
правовой базы проведения самообследования

создание
распоряжения
, утверждение комиссии, утверждение плана
проведения мероприятий по самообследованию);



организация и проведение самообследования;



обобщение полученных результатов и формирование на их основе
отчета о самообследовании

Состав комиссии, проводившей
самообследование, представлен в

Таблице

1 (
Приложение А)
.


В ходе самообследования были исследованы: нормативно
-
правовая
документация, учебные планы и программы, расписание учебных занятий,
график учебного процесса, учебно
-
методическое и информационное
обе
спечение, документация по практическому обучению и трудоустройству
выпускников, сведения о кадровом и материально
-
техническом оснащении
образовательного процесса.

5


Отчет о самообследовании

обсужден на педагогическом совете
филиала
колледжа
30
марта 201
8

го
да (протокол


4
).

Отчет о результатах
самообследования подготовлен по состоянию на 1 апреля 2017 года,

включает в себя девять разделов согласно Методическим рекомендациям по
организации проведения

самообследования профессиональных
образовательных организ
аций.

Отчет о результатах самообследования является публичным
документом и адресован широкому кругу читателей: представителям органов
власти, обучающимся, работникам системы образования, представителям
средств массовой информации, общественным организациям
, работодателям
и другим заинтересованным лицам.




6


1.

Организационно
-
правовое обеспечение деятельности
образовательного учреждения

Алуштинский филиал Государственного бюджетного
профессионального образовательного учреждения Республики Крым
«Романовский колле
дж индустрии гостеприимства» (наименование в
соответствии с Уставом) организован как учебный пункт Ялтинского
профессионального торгово
-
кулинарного училища в 1969 году.

Справка о реорганизации:

1. Приказ Министерства торговли УССР №188 от 27.05.1970 года

-

реорганизовать Алуштинский учебный пункт Ялтинского
профессионального торгово
-
кулинарного училища в Алуштинское
профессиональное торгово
-
кулинарное училище.

2. Приказ Министерства торговли УССР №274 от 12.07.1979 года.

-

реорганизовать Алуштинское профе
ссиональное торгово
-
кулинарное
училище в Алуштинское среднее профессиональное торгово
-
кулинарное
училище.

3. Приказ Министерства торговли УССР №236 от 02.07.1981года.

-

Переименовать среднее профессиональное торгово
-
кулинарное
училище, в среднее профессион
ально
-
техническое училище.

4.Приказ Крымского областного управления профтехобразования
№215 от 19.09.1985 года.

-

Переименовать среднее профессиональное торгово
-
кулинарное
училище в среднее профессионально
-
техническое училище № 32 г. Алушта.

5. Приказ Мини
стерства образования и науки АРК №84 от 18.02.2005г.

-

Переименовать среднее профессионально
-
техническое училище № 32

г. Алушта в Крымское республиканское профессионально
-
техническое
учебное заведение «Алуштинское

профессионально
-
техническое торгово
-
кулинарное училище»

6. Приказ Министерства образования и науки АРК №344 от
23.05.2006г.

7


-

Переименовать Крымское республиканское профессионально
-
техническое учебное заведение «Алуштинское профессионально
-
техническое т
оргово
-
кулинарное училище» в Крымское республиканское
профессионально
-
техническое учебное заведение «Алуштинский
профессиональный лицей».

7. Приказ Министерства образования и науки, молодежи и спорта АРК
№812 от 08.08.2012г.

-

реорганизовать Крымское респу
бликанское профессионально
-
техническое учебное заведение «Алуштинский профессиональный лицей» в
Крымское республиканское профессионально
-
техническое учебное
заведение «Алуштинский филиал Симферопольского высшего
профессионального училища ресторанного серви
са и туризма».

8. Приказ Министерства образования, науки и молодежи Республики
Крым № 287 от 19.11.2014г.

-

переименовать Крымское республиканское профессионально
-
техническое учебное заведение «Алуштинский филиал Симферопольского
высшего профессионального
училища ресторанного сервиса и туризма» в
Алуштинский филиал Государственного бюджетного профессионального
образовательного учреждения Республики Крым «Романовский колледж
индустрии гостеприимства».

Учредитель
-

Министерство образования, науки и молодежи
Р
еспублики Крым.

Алуштинский филиал
-

обособленное подразделение Государственного
бюджетного профессионального образовательного учреждения Республики
Крым «Романовский колледж индустрии гостеприимства».

Место нахождения учреждения:

298517, Российская Феде
рация, Республика Крым, г. Алушта, ул.
Ялтинская, 19.

Филиал не является юридическим лицом, осуществляет свою
деятельность в соответствии с действующим законодательством Российской
8


Федерации и Республики Крым Уставом ГБПОУ РК «Романовский колледж
индустрии

гостеприимства, Положением об Алуштинском филиале,
приказами и распоряжениями директора Колледжа.

Филиал является обособленным подразделением Колледжа и
осуществляет свою деятельность от его имени.


Основные виды деятельности учреждения:

программы ср
еднего профессионального образования (СПО)•
(программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих)
технического, экономического профилей и сферы обслуживания, в том числе
адаптированные для обучающихся с ограниченными возможностями
здоровья;

общеобра
зовательные программы среднего общего образования;•

программы профессионального обучения (программы•
профессиональной подготовки, переподготовки, повышения квалификации
по профессиям квалифицированных рабочих, должностям служащих),
технического, экономиче
ского профилей, в том числе адаптированные для
обучающихся с огранич
енными возможностями здоровья;

дополнительные профессиональные программы (программы•
повышения квалификации, программы профессиональной переподготовки)
технического, экономического профиле
й, в том числе обучение по
дополнительным образовательным программам, преподавание специальных
курсов и циклов дисциплин, обеспечение углубленного изучения предметов,
осуществление международной и внешнеэкономической деятельности,
связанной с обеспечением
образовательного процесса и деятельности
учреждения, включая организацию и проведение стажировок и практики за
рубежом для обучающихся, в том числе направление на обучение за пределы
Республики Крым;

консультирование, обобщение и распространение положите
льного•
педагогического и творческого опыта; новых методик обучения; подготовка
образовательных программ; подготовка, редактирование и рецензирование
9


рабочих программ учебных дисциплин и профессиональных модулей,
методических разработок; разработка и сове
ршенствование
профессиональных• образовательных программ и внедрение инновационных
технологий в сфере профессионального образования и обучения;
организация и проведение учебно
-
методических и творческих• мероприятий
(конференций, чемпионатов, семинаров, тр
енингов, мастер
-

классов,
олимпиад, фестивалей, конкурсов, смотров, выставок и др.);


организация воспитательной работы по предупреждению и•
пресечению наркомании и алкоголизма среди молодежи; обучение
иностранных граждан по программам среднего• професс
ионального
образования в соответствии с законодательством, международными
договорами и соглашениями Российской Федерации, Республики Крым.

Организационно
-
правовая форма


учреждение.

Тип государственного учреждения


бюджетное учреждение.

Тип учреждения

как образовательной организации


профессиональная
образовательная организация. В своей деятельности ГБПОУ РК «РКИГ
руководствуется законодательными и нормативно
-
правовыми документами:
Конституция Российской Федерации•

Закон Российской Федерации «Об об
разовании в Российской•
Федерации» от 29 декабря 2012 г. № 273

Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 г. № 197
-


ФЗ Налоговый кодекс Российской Федерации от 31.07.1998 г. № 146
-



ФЗ Бюджетный кодекс Российской Федерации от 31.07.1998 г. №

145
-

ФЗ Федеральный закон «О внесении изменений в отдельные•
законодательные акты Российской Федерации в связи с совершенствованием
правового положения государственных (муниципальных) учреждений» от
08.05.2010 г. № 83
-

ФЗ Государственная программа
«Развитие образования»,•
утвержденная распоряжением Правительства РФ от 15 мая 2013 г. № 792
-
р

10



Постановление Правительства РФ от 05.08.2013 г. № 662 «Об•
осуществлении мониторинга системы образования»

Типовое положение об образовательном учреждении сред
него•
профессионального образования (среднем специальном заведении),
утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от
18.07.2008 г. № 543

Приказы и распоряжения Министерства образования и науки•
Российской Федерации

Федеральные государ
ственные образовательные стандарты•


Постановления и распоряжения Правительства Республики Крым•
Приказы и распоряжения Министерства образования, науки и• молодежи
Республики Крым.

Основными правоустанавливающими документами являются:

Устав Государстве
нного бюджетного профессионального•
образовательного учреждения Республики Крым «Романовский колледж
индустрии гостеприимства», утвержденный приказом Министерства
образования, науки и молодежи Республики Крым от 19.11.2014 г. № 287


Свидетельство о внесен
ие сведений о юридическом лице в единый•
государственный реестр юридических лиц серия 91 № 000009329 от
09.12.2014 г. ОГРН 1149102118494, регистрирующий орган


Инспекция
Федеральной налоговой службы по г. Симферополю

Свидетельство о постановке на учет Р
оссийской организации в•
налоговом органе по месту нахождения на территории Российской
Федерации, серия 91 № 000009330, ИНН: 9102056337; КПП: 910201001

Учет в Статистическом регистре Росстата:• ОКПО: 00769509 ОКТМО:
35701000001 11 ОКВЭД: 02001
-

80.22. ОК
ОГУ: 2300223 ОКФС: 13 ОКАТО:
35000000000 ОКОПФ: 20903

Локальные акты, регламентирующие деятельность колледжа и
Алуштинского филиала:

Приказы•

11


Распоряжения•


Положения•


Инструкции•


Правила•


Планы•


Договоры•


Штатное расписание•


Номенклатура

дел•


После согласования с педагогическим советом или методическим
советом ГБПОУ РК «Романовский колледж индустрии гостеприимства» или
педагогическим советом Алуштинского филиала локальные акты
утверждаются директором колледжа либо заведующим филиалом.

В ГБПОУ РК «РКИГ» приняты следующие локальные акты:
Положение «Об аттестационной комиссии по проведению• аттестации
педагогических работников с целью подтверждения занимаемой должности в
ГБПОУ РК «РКИГ»


Положение «О педагогическом совете ГБПОУ РК «РКИГ»

• Положение «Об экспертной комиссии ГБПОУ РК «РКИГ»•
Положение «Об организации дежурства в ГБПОУ РК «РКИГ»•


Положение «О приемной комиссии в ГБПОУ РК «РКИГ»•


Правила внутреннего трудового распорядка для работников• ГБПОУ
РК «РКИГ»

Правила приема в ГБПОУ РК «РКИГ», Алуштинский филиал• ГБПОУ
РК «РКИГ» и Судакский филиал ГБПОУ РК «РКИГ»

Порядок создания, организации работы, принятия решений• комиссией
по урегулированию споров между участниками образовательных отношений
и исполнения п
ринятых решений в ГБПОУ РК «РКИГ»

Порядок деятельности комиссии по урегулировании споров между•
участниками образовательного процесса ГБПОУ РК «РКИГ»

12


Кодекс о профессионально
-
этическом поведении работников• ГБПОУ
РК «РКИГ»

Положение «О порядке обрабо
тке персональных данных»•

Положение «Об особенностях режима рабочего времени и• времени
отдых педагогических работников и иных работников колледжа,
осуществляющих образовательную деятельность»

Положение «О закупках ГБПОУ РК «РКИГ»•

Положение «Об орга
низации и проведении публичного доклада•
ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «О проведении самообследования ГБПОУ РК «РКИГ»


Положение «О правах, обязанностях и ответственности• работников
организации (кроме педагогических работников)»

Положение «О столовой»•

Положение «О сайте ГБПОУ РК «РКИГ»•

Положение «Об общем собрании (конференции) трудового• коллектива
и обучающихся»

Положение «Об учете, хранении и выдаче документов• установленного
образца о среднем профессиональном образовании и уровне квалификации»

Положение «О порядке доступа к информационным сетям и базам•
данных»

Положение «Об информационно
-
консультационном библиотечном•
центре»

Положение «О порядке заполнения, выдачи и учета бланков• дипломов
о среднем профессиональном образовании и их дубли
катов»

Положение «Об общем собрании (конференции) трудового• коллектива
и обучающихся»

Положение «О порядке ведения Поименной книги ГБПОУ РК•
«РКИГ»»

13


Инструкция по сбору, хранению, учету, сдаче отходов•
«Люминесцентные ртутьсодержащие энергосберегающ
ие лампы
отработанные и брак»

Инструкция по организации проведения практических тренировок• по
эвакуации

Инструкция по применению и техническому обслуживанию•
огнетушителей

Положение «Об электронной библиотеке ГБПОУ РК «РКИГ»•


Положение «О порядке
проведения специальной оценки условий•
труда»

Инструкция о порядке обращения со служебной информацией•
ограниченного распространения в ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «О порядке учета студентов (обучающихся), не•
посещающих или систематически пропускающих за
нятия по
неуважительным причинам в ГБПОУ РК «РКИГ»

Правила внутреннего распорядка для студентов (обучающихся)•
ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «О порядке обеспечения питанием обучающихся• ГБПОУ
РК «РКИГ»

Дополнение к положению «О мерах социальной поддержки
детей
-

сирот, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа, находящихся на
полном государственном обеспечении ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «О мерах социальной поддержки детей
-
сирот и детей,•
оставшихся без попечения родителей, лиц из числа, находящихся

на полном
государственном обеспечении ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «О стипендиальном обеспечении и формах• материальной
поддержки, обучающихся ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «О внешнем виде обучающихся (дресс
-
коде) ГБПОУ• РК
«РКИГ»

Положение «О кружковой ра
боте ГБПОУ РК «РКИГ»•

14



Положение «О работе спортивных секций ГБПОУ РК «РКИГ»•


Положение «О физическом воспитании обучающихся ГБПОУ РК•
«РКИГ»

Положение «О совете профилактики ГБПОУ РК «РКИГ»•


Положение «О постановке и снятии на внутриколледжный•
про
филактический учет ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «О постановке на учет обучающихся, находящихся в•
социально
-
опасном положении ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «О постановке на учет семей, находящихся в• социально
-
опасном положении ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «Об
уполномоченном лице по социальному• страхованию
ГБПОУ РК «РКИГ» Положение «О студенческом совете ГБПОУ РК
«РКИГ»•

Положение «По организации и обеспечению здоровых и• безопасных
условий труда и учебы в ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «О структурном подраздел
ении по воспитательной и•
социальной работе с обучающимися ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «О кабинете психологической службы ГБПОУ РК• «РКИГ»

Положение «О психо
-
медико
-
педагогическом консилиуме• ГБПОУ РК
«РКИГ»

Положение «Об организации инклюзивного образ
ования• студентов
-
инвалидов и студентов с ограниченными возможностями здоровья ГБПОУ
РК «РКИГ»

Программа коррекционной работы с обучающимися с• ограниченными
возможностями здоровья и инвалидами при получении среднего общего
образования ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «О родительском комитете ГБПОУ РК «РКИГ»

• Положение «О портфолио, обучающихся ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «О выплате вознаграждения за выполнение функций•
классного руководителя педагогическим работником ГБПОУ РК «РКИГ»

15



Положение «О классном ру
ководителе ГБПОУ РК «РКИГ»

• Положение «О создании и реализации расписания учебных• занятий,
консультаций»

Положение «О содействии трудоустройству выпускников»

• Положение «Об учебном кабинете, лаборатории, учебно
-

производственной мастерской»

Положе
ние «Об организации занятий по физической культуре с•
обучающимися, отнесенными по состоянию здоровья к специальной
медицинской группе»

Положение «О практике студентов, обучающихся по программам•
среднего профессионального образования»

Положение «О фор
мировании фонда оценочных средств для•
проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации
студентов, обучающихся по программам среднего профессионального
образования»

Положение «О внутреннем контроле»•

Положение

устанавливающее язык (языки) образования по•
реализуемым образовательным программам в ГБПОУ РК «РКИГ»


Положение «Об индивидуальном плане обучения обучающихся•
ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «Об условном переводе на следующий курс студентов•
ГБПОУ РК «РКИГ»


Положение «О ликвидации академической задолженности• студентов»

Положение «О порядке предоставления академического отпуска»

Положение «Об оформлении журнала учета теоретического• обучения
в ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «Об оформлении журнала учета обуч
ения по•
профессиональным модулям»

Положение «О текущем контроле у•спеваемости и промежуточной
аттестации обучающихся ГБПОУ РК «РКИГ»

16


Положение «О порядке и основании перевода, отчисления,•
восстановления обучающихся ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «По разр
аботке и утверждению основной•
профессиональной образовательной программы среднего профессионального
образования»

Положение «Об организации и осуществлении образовательной•
деятельности по образовательным программам среднего профессионального
образования

образовательного учреждения»


Положение «О методических объединениях и творческих группах•
педагогов в ГБПОУРК «РКИГ»

Положение «О методическом кабинете ГБПОУ РК «РКИГ»•
Положение «О методическом совете»•

Положение «О методической работе»•

Положен
ие «О самостоятельной работе обучающихся ГБПОУ РК•
«РКИГ»

Положение «Об организации выполнения и защите выпускной•
квалификационной работы ОО среднего профессионального образования»


Положение «О проектной деятельности студентов ГБПОУ РК•
«РКИГ»

Полож
ение «О правилах выдачи и ведения студенческого билета и•
зачетной книжки, обучающихся в ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «О приносящей доход деятельности ГБПОУ РК• «РКИГ»


Уведомление «Об изменении условий оплаты труда ГБПОУ РК•
«РКИГ»

Положение «Об основан
ии и порядке снижения стоимости• платных
образовательных услуг ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «О служебных командировках работников ГБПОУ РК•
«РКИГ»

Положение «О порядках и условиях начисления дополнительных•
стимулирующих выплат в ГБПОУ РК «РКИГ»

17


Положени
е «Об утверждении порядка ведения кассовых операций• и
лимита остатка наличных денег в кассе»

Положение «Об оплате труда работников ГБПОУ РК «РКИГ»

Положение «О единой комиссии ГБПОУ РК «РКИГ» по•
осуществлению закупок» Коллективный договор трудового ко
ллектива и
администрации• Правила внутреннего трудового распорядка•

Положение «О внутренней системе оценки качества образования и•
внутреннем контроле»

Положение «О предметно
-
цикловых методических комиссиях в•
ГБПОУ РК «РКИГ»

Выводы: Самообследованием

установлено, что в Алуштинском
филиале Государственного бюджетного профессионального
образовательного учреждения Республики Крым «Романовский колледж
индустрии гостеприимства» образовательная деятельность ведется в
соответствии с Уставом, Положением о фил
иале и лицензией на право
осуществления образовательной деятельности, таким образом
образовательная организация имеет все необходимые организационно
-
правовые документы, позволяющие вести образовательную деятельность в
сфере среднего профессионального образ
ования













18


2.Структура филиала и система его управления

Управление Алуштинским

филиалом Государственного бюджетного
профессионального образовательного учреждения Республики Крым
«Романовский колледж индустрии гостеприимства» осуществляется в
соответствии с законодательством Российской Федерации, Уставом
колледжа, Положением об Алушт
инском филиале и строится на основе
сочетания принципов единоначалия и коллегиальности, на принципах
открытости, приоритета общечеловеческих ценностей, охраны жизни и
здоровья человека, свободного развития личности.

Органы управления филиалом колледжа: дир
ектор колледжа,
заведующий филиалом общее собрание работников, педагогический совет.

В соответствии с Уставом ГБПОУРК «РКИГ» непосредственное
управление деятельностью колледжа осуществляет директор, назначенный
учредителем. Директор представляет интересы к
олледжа, решает вопросы по
содержанию имущества, заключает договоры, осуществляет подбор, прием,
расстановку кадров, утверждает структуру и штатное расписание, утверждает
локальные акты, регулярно проводит административные совещания с
представителями служб

и отделов.

Заведующий филиалом:
на основе единоначалия несет ответственность
за правильную организацию всей работы Филиала и результаты его
деятельности перед коллективом и руководством Колледжа;

обеспечивает
выполнение государственного задания;

обеспечивает постоянную работу над
повышением качества предоставляемых учреждением государственных и
иных услуг, выполнением работ;

в соответствии с действующим
законодательством и настоящим Положением, пользуется закрепленным за
филиалом имуществом и обес
печивает его сохранность и рациональное
использование

выполняет иные

обязанности, установленные нормативными
правовыми актами, Уставом, Положением

о филиале.
а также решениями
директора Колледжа
.

19


Высшим органом самоуправления Колледжа и его филиалов явля
ется
Общее собрание работников и обучающихся колледжа (далее


Общее
собрание). Общее собрание проводится по мере необходимости, но не реже
одного раза в год.

В Общем собрании принимают участие все работники и студенты
колледжа. К его компетенции относитс
я:: согласование отчетного доклада
Руководителя Колледжа о работе в истекшем году; согласование
Коллективного договора и изменений к нему, соглашений по охране труда;
рассмотрения правил внутреннего трудового распорядка и внесение в них
изменений; рассмотр
ения положения об оплате труда работников колледжа,
рассмотрения положение о распределении стимулирующей части фонда
оплаты труда учреждения иных локальных
-
нормативных актов колледжа,
определения основных направлений совершенствования и развития
Колледжа;
заслушивание отчетов о выполнении решений заседаний Общего
собрания; принятие решений по иным вопросам, отнесенным
законодательством Российской

Федерации и Республики Крым, а также
Уставом

колледжа к его компетенции.

Для обеспечения коллегиальности в реше
нии вопросов учебно
-

методической, воспитательной работы, физического воспитания
обучающихся
в Алуштинском филиале
создан педагогический совет,
объединяющий всех
педагогических
работников филиала, непосредственно
участвующих в обучении и воспитании обучающ
ихся.

Педагогический совет работает
согласно годового
план
а

работы

и
рассматривает вопросы, отнесенные к его компетенции:

рассмотрение и
обсуждение Программы развития
Филиала
;

определение основных
характеристик организации образовательного процесса:
организации
образовательных отношений; порядка и основания отчисления студентов;
допуска студентов к промежуточной и итоговой аттестации; формы, порядка
и условий проведения промежуточной и государственной итоговой
аттестации; системы оценок при промежуточ
ной аттестации; режима занятий
20


обучающихся
-
воспитательной и
методической работы
Филиала
; рассмотрение состояния, мер и мероприятий
по реализации государственного образовательного стандарта среднего
профессиональн
ого образования, в том числе учебно

-

программного,
учебно
-
методического и экспериментально
-
технического обеспечения по
профессиям
, по которым осуществляется подготовка квалифицированных
рабочих и служащих в
Филиале к
олледж
а
; рассмотрение состояния и итого
в
учебной работы
Филиала
, результатов промежуточной и государственной
итоговой аттестации, мер и мероприятий по их подготовке и проведению,
причин и мер по сохранению контингента
обучающихся
; рассмотрение
состояния и итогов воспитательной работы
Филиала
, з
аслушивание отчетов о
работе
классных руководителей
,
долгосрочное и текущее планирование
учебно
-
воспитательной работы; отчеты о работе стипендиальной комиссии;
вопросы допуска студентов к учебной и производственной практике,
промежуточной аттестации, госуд
арственной итоговой аттестации;
рассмотрение состояния и итогов методической работы
Филиала
, включая
деятельность методического совета; рассмотрение деятельности предметных
методических
комиссий; рассмотрение и обсуждение вопросов состояния
охраны труда в
Филиале
; рассмотрение вопросов приема, выпуска и
отчисления
обучающихся
, а также вопросов о
поощрении

обучающихся;

рассмотрение материалов самообследования

Филиала
.

Вопросы допуска студентов к учебной и производственной практике,

промежуточной аттестации,

могут решаться Малым педагогическим советом,
заседающим между плановыми заседаниями Педсовета в соответствии с
графиком учебного процесса.

С целью совершенствования методического и профессионального
мастерства и для решения уставных целей и задач в

филиал
е
колледж
а

создан
методический совет, предметные
методические
комиссии, временные
творческие и рабочие группы преподавателей. Их деятельность
21


регламентируется соответствующими локальными нормативными актами

филиала колледжа.


Основными направлениями деятел
ьности методического совета
являются:

квалифицированны,
рабочих служащих

в соответствии с ФГОС;

комплекта контрольно
-
оценочных средств в соответст
вии с ФГОС;

эффективных инновационных, личностно ориентированных педагогических
технологий, методик, приемов и форм обучения и воспитания;

филиала
колле
джа по
созданию и обновлению учебно
-
методических комплексов дисциплин в
соответствии с ФГОС.

При непосредственном участии членов методического совета и
созданных рабочих групп преподавателей, разработаны Основные
профессиональные образовательные программы

(ОПОП) по
профессиям:
«Повар, кондитер»; «Продавец; контролер
-
кассир», «Официант, бармен»
,

включающие в себя информацию о нормативной документации,
характеристику профессиональной деятельности выпускника, требования к
освоению результатов ОПОП, документы,

регламентирующие содержание и
организацию образовательного процесса и др.. К ОПОП прилагаются
разработанные в
филиале
колледж
а

учебный план по профессии,
календарный график учебного процесса, рабочие программы учебных
дисциплин и профессиональных модулей,

рабочая программа
производственной (преддипломной) практики (для ППССЗ), программа ГИА,
контрольно
-
оценочные средства по учебным дисциплинам и
профессиональным модулям.

Порядок организации, состав и деятельность регламентируется
Положением о методическом совете

Алуштинского филиала
ГБПОУ РК
22


«
РКИГ
».

На заседаниях предметно
-
методических комиссий осуществляется
координация методической работы. Методическими комиссиями пров
одятся
методические семинары, конференции, конкурсы, смотры. На заседаниях
комиссий помимо подведения итогов года и утверждения

плана работы на
текущий год, рассматриваются и утверждаются обязательные учебно
-
методические документы, сопровождающие учебный п
роцесс, процесс
перехода на реализацию Федеральных государственных образовательных
стандартов, внедрение профессиональных стандартов, проводится анализ
реализации преподавателями индивидуальных планов методической работы,
обобщается опыт работы преподавате
лей и мастеров производственного
обучения и т.д.

Структура управления филиалом колледжа определена согласно
штатному

расписанию и сформирована с целью эффективного и
результативного

выполнения государственного задания.

Руководство деятельностью колледжа ос
уществляет директор,
заведующий филиалом, заместители заведующего филиалом а также
руководители структурных подразделений (данные представлены в табл. ).

Сведения об администрации образовательного учреждения

Должность

ФИО

Директор

Пальчук Марина Ивановна

Заведующий филиалом

Ралко Александр Николаевич

Заместитель
заведующего филиалом
по учебно
-
воспитательной

работе

Гаращенко Алина Валерьевна

Заместитель заведующего филиалом
по учебно
-
производственной работе

Новикова Наталья Ивановна

Заведующий
хозяйством

Шевченко Николай
Н
иколаевич


Заместители заведующего филиалом и руководители подразделения
непосредственно руководят структурными подразделениями в соответствии с

должностной инструкцией и структурой филиала колледжа.

23


Упра
вление осуществляется
в соответ
ствии с федеральными законами,
нормативными актами Респ
ублики Крым, Уставом и Положением о филиале
на основе
сочетания принципов единоначалия и самоуправления.

Вопросы управления службами
филиала
колледжа, конкретные формы
и
содержание их о
тношений с администрацией, порядок их деятельности
регламентируются Положениями, утвержденными приказами директора
колледжа

и заведующего филиалом.

В ГБПОУ РК «РКИГ» разработаны должностные инструкции,
регламентирующие трудовые функции, должностные обяза
нности, права,
ответственность работников. Должностные инструкции разработаны для
каждой должности в соответствии со штатным расписанием
образовательного учреждения.

В Алуштинском филиале
Государственного бюджетного
профессионального образовательного учреж
дения Республики Крым
«Романовский колледж индустрии
г
остеприимства»
имеется плановая,
организационно
-
распорядительная и учебная документация на текущий
201
7
-
201
8

учебный год:



-

план работы филиала на учебный год;



-

планы работы структурных подразделений,
библиотеки;



-

план воспитательной работы;



-

планы работы методических комиссий;



-

планы работы кабинетов;



-

учебные планы и рабочие программы учебных дисциплин,
практик,



профессиональных модулей;



-

календарный график
учебного процесса
по каждой группе;



-

расписание занятий;



-

журналы учета теоретического обучения групп и журналы учета
обучения по профессиональным модулям;



-

тарификация педагогической нагрузки;

24




-

штатное расписание и пр.

Вывод.
В результате самообследования Установлено, что

с
истема
управлен
ия
филиалом
обеспечивает сбалансированное функционирование
всех его структурных подразделений. Организация

и структура
управления
филиалом

соответствует
У
ставу
колледжа, Положению об Алуштинском
филиале

и обеспечивает качественное осуществление основного
вида
деятельности


реализацию образовательных программ среднего
профессионального образования

и ДПО.

Система управления

филиала
построена на взаимодействии всех
подразделений, направлена на решение задач образовательного процесса в
соответствии с комплек
сным планированием, сложившейся системой
контроля и сбора информации, коллегиальностью оценки эффективности
принятых решений и полученных результатов.



















25


3. Содержание и качество подготовки обучающихся

Учебный процесс в Алуштинском филиале ГБПОУ РК «РКИГ»
реализуется согласно Федерального Закона «Об образовании» от 29.12.2012
г. №273
-
ФЗ, Приказа Минобрнауки России от 14.06. 2013 № 464 «Об
утверждении порядка организации и осуществления образовательной
де
ятельности по образовательным программам среднего профессионального
образования», Федеральных государственных образовательных стандартов
(ФГОС) по профессиям, а также Устава «Романовского колледжа индустрии
гостеприимства» и «Положения об Алуштинском филиа
ле ГБПБОУ РК
«Романовский колледж индустрии гостеприимства».

Для осуществления образовательной деятельности в филиале
сформированы основные профессиональные образовательные программы по
реализуемым профессиям. Каждая основная профессиональная
образователь
ная программа обеспечена рабочим учебным планом, рабочими
программами учебных дисциплин и профессиональных модулей, учебной,
производственной практики, программой ГИА.

Организация учебного процесса в филиале по образовательным
программам регламентируется
графиком учебного процесса и рабочими
учебными планами с разбивкой содержания образовательной программы по
учебным курсам, дисциплинам и срокам обучения. Во всех рабочих учебных
планах указан уровень среднего профессионального образования,
соответствующая
квалификация и нормативный срок обучения.

График учебного процесса отражает все количественные
характеристики в соответствии с требованиями ФГОС (количество недель
теоретического обучения, учебной практики, производственной практики,
промежуточной аттест
ации, ГИА и каникул). В соответствии с приказом
Минобрнауки России от 03.06.2011 г. № 1994 «О внесении изменений в
федеральный базисный учебный план и примерные учебные планы для
образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих
программы общего

образования, утвержденные приказом Министерства
26


образования Российской Федерации от 9 марта 2004 г. № 1312» на изучение
дисциплин «Основы безопасности жизнедеятельности» отведено 70 часов и
«Физическая культура»

3 часа в неделю.

Обучающиеся, получающие
среднее профессиональное образование по
программам подготовки квалифицированных рабочих изучают
общеобразовательные предметы одновременно с изучением
общепрофессиональных и профессиональных курсов, дисциплин (модулей) в
течение всего срока освоения соответ
ствующей образовательной программы.
Общеобразовательная подготовка в образовательной организации
реализуется на 1 и 2
-
ом курсах обучения в течение двух лет. Умения и
знания, полученные обучающимися при освоении учебных дисциплин
общеобразовательного цикла,

углубляются и расширяются в процессе
изучения дисциплин общепрофессионального цикла.

Федеральный государственный образовательный стандарт реализуется
в Алуштинском филиале ГБПОУ РК «РКИГ» с 1 сентября 2014года. Учебные
дисциплины и профессиональные модул
и рабочих учебных планов по
профессиям (разработанные в соответствии с ФГОС) объединены по циклам:
общеобразовательный цикл; профессиональный цикл:
общепрофессиональные дисциплины; профессиональные модули.

Вариативная часть профессий распределена на введе
ние новых
дисциплин, расширения и углубления содержания профессиональных
модулей для овладения основными видами профессиональной деятельности.
Учебные планы рассмотрены на заседании педагогического совета,
согласованы с работодателем, утверждены директоро
м колледжа. Структура
рабочих учебных планов по профессиям ФГОС, объемное соотношение по
циклам дисциплин, формам и количеству промежуточных аттестаций,
объемы практической подготовки, требования к проведению
государственной итоговой аттестации соответству
ют ФГОС СПО по
профессиям. В учебных планах указаны виды промежуточной аттестации
обучающихся. На один учебный год каждым рабочим учебным планом
27


предусмотрено не более 8 экзаменов и 10 зачетов. В соответствии с ФГОС
предусмотрено выполнение выпускной квали
фикационной работы. По всем
учебным дисциплинам и профессиональным модулям разработаны рабочие
программы. Количество часов максимальной нагрузки, обязательной
аудиторной нагрузки обучающегося, самостоятельной работы обучающегося
в рабочих программах соотве
тствует объему часов на изучение дисциплины
или профессионального модуля в рабочих учебных планах по профессиям.
Разработанные профессиональные образовательные программы по
представленным к самообследованию профессиям соответствуют
требованиям ФГОС СПО. Ст
руктура и содержание рабочих учебных планов
по профессиям, объемы часов по отдельным дисциплинам и циклам
дисциплин, формы и продолжительность промежуточных аттестаций и
государственной итоговой аттестации по профессиям соответствуют
требованиям Федерально
го Государственного образовательного стандарта.

Уровень подготовки обучающихся в Алуштинском филиале ГБПОУ
РК «РКИГ» выявляется в соответствии с положением «О текущем контроле
успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся ГБПОУ РК
«РКИГ». Содержани
е контрольно
-
измерительных материалов, фондов
оценочных средств для проведения промежуточной аттестации
разрабатывается в соответствии с требованиями ФГОС по реализуемым
профессиям.

Анализ содержания экзаменационных и зачетных материалов
подтверждает их с
оответствие требованиям ФГОС СПО.

За отчетный период по неуспеваемости из Филиала не было отчислено
ни одного обучающегося. Согласно плана внутреннего контроля на
2017/2018 учебный год при проведении самообследования был осуществлен
мониторинг успеваемост
и обучающихся за I семестр 2017
-
2018 учебного
года по группам и профессиям.

28


Анализ результатов промежуточной аттестации студентов показал, что
порядок ее проведения соответствует установленным требованиям, а
качество знаний студентов филиала находится на д
остаточном уровне.

Итоговый контроль осуществляется по окончании обучения по
основной профессиональной образовательной программе с целью
определения соответствия результатов освоения студентами
образовательных программ среднего профессионального образован
ия
соответствующим требованиям Федерального государственного
образовательного стандарта среднего профессионального образования.
Государственная итоговая аттестация организуется и проводится в
соответствии с Положением «О Государственной итоговой аттестации

выпускников Алуштинского филиала ГБПОУ РК «РКИГ»», разработанным
на основе требований действующего законодательства:
-

Федерального
Закона «Об образовании» от 29.12.2012 г. №273
-
ФЗ,
-

Приказа Минобрнауки
России от 14.06. 2013 № 464 «Об утверждении порядка

организации и
осуществления образовательной деятельности по образовательным
программам среднего профессионального образования»,
-

Федеральными
государственными образовательными стандартами (ФГОС) по профессиям;
-

Приказа Минобрнауки России от 16.08.2013 №
968 «Об утверждении Порядка
проведения Государственной итоговой аттестации по образовательным
программам среднего профессионального образования»

Государственная итоговая аттестация проводится государственными
экзаменационными комиссиями, которые создаются
в филиале колледжа по
каждой образовательной программе среднего профессионального
образования. Для работы в составах ГЭК привлекаются
высококвалифицированные специалисты предприятий и учреждений


представители работодателей. Формами государственной итогов
ой
аттестации по образовательным программам среднего профессионального
образования является защита выпускной квалификационной работы.

29


В соответствии с Федеральным Государственным образовательным
стандартом по профессиям 19.01.17 Повар, кондитер и
3
8.01.02

Продавец,
контролер
-
кассир, учебными планами профессий Государственная итоговая
аттестация осуществляется в форме выпускной квалификационной работы по
профессии
, которая

выполняется в два этапа: выполнение выпускной
практической квалификационной работы и
выполнение письменной
экзаменационной работы. ВПКР выполняется обучающимися
самостоятельно в учебных лабораториях.

Целью выпускной практической квалификационной работы является
выявление уровня профессиональной подготовки выпускника, степень
овладения общ
ими и профессиональными компетенциями,
предусмотренными требованиями ФГОС СПО, квалификационной
характеристикой и определение готовности его к самостоятельной
профессиональной деятельности.

Целью письменной экзаменационной работы является выявление
готовн
ости выпускника к целостной профессиональной деятельности,
способности самостоятельно применять полученные теоретические знания
для решения производственных задач, умений пользоваться учебниками,
учебными пособиями, современным справочным материалом, спец
иальной
технической литературой, каталогами, стандартами, нормативными
документами, а также знания современной техники и технологии.

Тематика выпускных квалификационных работ формируется
предметными методическими комиссиями, согласуется с предприятиями и
учреждениями. Анализ тематики ВКР показал, что в большинстве случаев
она отражает актуальные проблемы, требующие современного подхода к их
решению и соответствует содержанию одного или нескольких
профессиональных модулей, входящих в образовательную програм
му
среднего профессионального образования.

Результаты ГИА в обязательном порядке рассматриваются,
анализируются на заседаниях Педагогического совета. Обучающиеся
30


выпускных групп своевременно обеспечиваются материалами для
подготовки к ГИА.

По результатам итоговой государственной аттестации выпускников
Алуштинского ГБПОУ РК «РКИГ» с 01.04.2015 по 01.04.2016 общий
процент успеваемости по всем профессиям составил 100 %.


Выпускники показали: освоенные профессиональные и общие
компетенции
-

хороший уровень теоретической и практической подготовки,
умение рационально организовать свой труд. Выпускники подготовлены к
самостоятельной практической работе в
соответствии с требованиями
Федерального государственного образовательного стандарта.

Однако в
отчетах ГАК есть рекомендации о повышении качества подготовки
обучающихся. Данные рекомендации учитываются при формировании
учебных планов по профессиям (распред
еление часов регионального
компонента, консультации, кружковая работа и т.д.)

Вывод.
Уровень освоения обучающимися программного материала
оценивается как достаточн
ый
. Исходя из вышеизложенного, можно сделать
Группа

Код

Наименование
профессии

Всего

Оценки

Средн
ий бал

Кол
ичес
тво

%

Усп
евае
мост
и

Качес
во %

Отлич
-
но

Хоро
шо

Удов
летво
рител
ьно

1

19.01.17

Повар,
кондитер

17

100

88

12

3

2

4,6

5

19.01.17

Повар,
кондитер

21

100

90

17

2

2

4,7

6

38.01.02

Продавец,
контролер
-
кассир

13

100

69

6

3

4

4,2

14

19.01.17

Повар,
кондитер

21

100

95

12

8

1

4,5

31


заключение, что Алуштинский филиал Романовского

колледжа индустрии
гостеприимства имеет все необходимые условия для обеспечения высокого
качества профессионального образования.

В соответствии с Федеральным Государственным образовательным
стандартом по профессиям 19.01.17 Повар, кондитер и
3
8.01.02 Прод
авец,
контролер
-
кассир, учебными планами профессий Государственная итоговая
аттестация осуществляется в форме выпускной квалификационной работы по
профессии. Программы Государственной итоговой аттестации
разрабатываются методической комиссией кулинарного и

торгово
-
сервисного циклов с учетом методических рекомендаций по определению
структуры и содержания выпускной квалификационной работы,
обсуждаются на заседании методического совета и утверждаются
заведующей филиалом. Контролирующий материал разрабатывается

и
утверждается в соответствии с Положением о Государственной итоговой
аттестации. Обучающиеся выпускных групп своевременно обеспечиваются
материалами для подготовки к ГИА.

В результате Государственной итоговой аттестации выпускники
профессии 19.01.17 Пов
ар, кондитер показали:
-

освоенные
профессиональные и общие компетенции по ПМ.01 Приготовление блюд из
овощей и грибов; ПМ. 02 Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых
и макаронных изделий яиц, творога, теста; ПМ. 03 Приготовление супов и
соусов; ПМ.

04 Приготовление блюд из рыбы; ПМ. 05 Приготовление блюд
из мяса и домашней птицы; ПМ. 06 Приготовление и оформление холодных
блюд и закусок; ПМ. 07 Приготовление сладких блюд и напитков; ПМ. 08
Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий;
ПМ. 09
Приготовление сложных десертов;
-

хороший уровень теоретической и
практической подготовки;
-

умение выполнять обязанности повара,
кондитера;
-

умение рационально организовать свой труд. Выпускники
подготовлены к самостоятельной практической работе в

соответствии с
требованиями Федерального государственного образовательного стандарта.
32


Тем не менее, в отчетах ГАК есть рекомендации о повышении качества
подготовки обучающихся. Данные рекомендации учитываются при
формировании учебных планов по профессиям
(распределение часов
регионального компонента, консультации, кружковая работа и т.д.)
Результаты Государственной итоговой аттестации за период 01.04.2015
-
01.04.2016гг. представлены в таблице

Из данных таблицы можно сделать вывод, что знания и умения
выпус
кников филиала, допущенных к сдаче выпускной квалификационной
работы по профессиям 19.01.17 Повар, кондитер; 38.01.02 Продавец,
контролер
-
кассир были оценены Государственной экзаменационной
комиссией как отличные и хорошие. Средний балл составляет 4,5 за
р
ассматриваемый период. Количество хороших и отличных оценок в среднем
по профессии превышает
85
%.











33


4. Организация учебного процесса

Учебный процесс в филиале организован в соответствии с принципами:

-

распределение обучающихся

по учебным группам;

-

учебные занятия проводятся строго по составленному диспетчером и
утвержденному заведующим филиала расписанию;

-

учебная работа филиала построена на основании разработанных и
утвержденных действующих учебных планов, учебных програм
м,
календарно
-
тематических планов и другой учебно
-
методической
документации;

-

обучающиеся филиала обеспечиваются необходимой учебно
-
методической документацией;

-

наличие годового плана работы всех структурных подразделений
колледжа;

-

проведение индиви
дуальной работы с обучающимися и их
родителями по вопросам успеваемости, воспитания и др.;

В филиале основными видами учебных занятий являются: урок,
лекция, практическое занятие, лабораторная работа, контрольная работа,
консультация, самостоятельная работа, учебная и производственная
практики. Расписание учебных занятий составляется по семестра
м,
размещается на сайте колледжа в свободном доступе для обучающихся.
Учебный год начинается с первого сентября и состоит из двух семестров.
Учебная нагрузка по очной форме обучения составляет 36 часов в неделю,
которая распределена равномерно по дням неде
ли. Самостоятельная работа
студентов, консультации планируются так, чтобы максимально учебная
нагрузка не превышала 54 часов в неделю, обучающиеся которые обучаются
по профессии «Повар, кондитер» 43.01.09 набора 2017 года максимальная
учебная нагрузка не
превышала 36 часов в неделю. По плану внутреннего
контроля в филиале регулярно проводятся проверки выполнения учебной
нагрузки, ведения учебных журналов и проведения учебных занятий.
Результаты проверок обсуждаются на заседаниях педагогического совета.
34


Осн
овными формами контроля учебной работы обучающихся являются
промежуточная аттестация, организованная в соответствии с локальными
нормативными актами колледжа. Результаты контроля обсуждаются на
заседаниях предметных цикловых комиссий, на педагогических сов
етах
колледжа. По каждому циклу дисциплины, МДК, ПМ спланированы
внеаудиторные самостоятельные работы, объем которых отражен в рабочих
учебных планах и рабочих программах (составляет 50% от общего объема
часов по дисциплине). Учитывая специфику специальнос
тей и изучаемой
дисциплины, преподавателями филиала определены дифференцированные
виды заданий для самостоятельной работы: решение задач, составление
кроссвордов, написание рефератов и другие. Контроль результатов
внеаудиторных самостоятельных работ осущес
твляется в пределах времени,
отведенного на обязательные учебные занятия по дисциплине, и проходят в
письменной или устной форме. Для установления соответствия уровня
подготовки выпускников требованиям ФГОС проводится государственная
итоговая аттестация (Г
ИА) в форме выпускной квалификационной работы.
Ежегодно филиалом разрабатываются и утверждаются в установленном
порядке Программы ГИА по каждой специальности. Программа ГИА
включает условия подготовки и процедуры проведения, критерии оценки
уровня и качест
ва подготовки выпускника. Результаты ГИА оформляются
протоколом заседания государственной аттестационной комиссии,
обсуждаются на цикловых комиссиях, педагогическом совете.

Самообследованием установлено, что учебный процесс в филиале
организован в соответс
твии с регламентирующими нормативными и
законодательными актами, созданы условия для качественной подготовки
специалистов, востребованных на рынке труда. Организации и проведение
учебной и производственной практик Учебная практика (производственное
обучени
е) и производственная практика


основная составляющая
подготовки квалифицированного специалиста. В комплексе с теоретическим
обучением, программы учебной и производственной практик должны, с
35


одной стороны, обеспечивать выполнение требований Федерального
г
осударственного образовательного стандарта к содержанию, уровню и
качеству подготовки, с другой учитывать требования регионального рынка
труда. Организация практики в филиале проводится в соответствии с
Положением об учебной и производственной практике обу
чающихся. Целью
практики является закрепление и углубление знаний, полученных
обучающимися во время теоретического обучения, комплексное освоение
всех видов деятельности по профессии или специальности, формирование
общих и профессиональных компетенций, а т
акже приобретение опыта
практической работы. Практика по программам подготовки
квалифицированных рабочих кадров, согласно учебному плану
подразделяется на следующие этапы:


-

учебная практика (производственное обучение)

-

обучение в учебно
-
производственны
х мастерских и лабораториях;


-

обучение на базе предприятий и организаций.

-

производственная практика на предприятиях и организациях любой
формы собственности.

Сроки и этапы проведения учебной и производственной практики
устанавливаются согласно утверж
денному заведующим филиалом графику
учебного процесса, графику прохождения производственной практики в
соответствии с учебными планами по профессиям и специальностям. Все
профессии подготовки квалифицированных рабочих кадров, специальности
СПО, реализуемые

в колледже, обеспечены современными учебно
-
производственными мастерскими и лабораториями, которые закреплены за
мастерами производственного обучения. Обучение в мастерских проводится
для обучающихся 1
-
3 курсов с целью закрепления знаний и умений,
полученн
ых на теоретическом обучении, формирования первичных навыков
выполнения основных видов работ по подготовке квалифицированных
рабочих кадров. Учебная практика по всем специальностям и профессиям
осуществляется в группах по 12
-
13 человек. В зависимости от сп
ецифики
36


специальности или профессии используется индивидуальный график
обучения. Занятия проводятся в различных формах (урок производственного
обучения, лабораторно


практические работы, комплексные практические
работы и др.). Во всех мастерских и лаборат
ориях имеются паспорта
учебного помещения, где отражается комплексно
-
методическое оснащение.
На выполняемые работы, в соответствии с учебной программой,
разрабатывается инструкционно
-
технологическая документация.
Разрабатываются технологические карты, конт
рольно
-
измерительные
материалы, лабораторные работы, корректируются рабочие программы. К
программам учебной практики (производственного обучения) приложен
Перечень учебно
-

производственных работ и упражнений, который
разрабатывается на учебный год по каждо
й профессии и специальности, а
перед началом учебного года корректируется. Практика по специальности
включает в себя следующие этапы:
-

практика для получения первичных
профессиональных умений и навыков (учебная);
-

практика по профилю
специальности ;
-

пр
актика преддипломная (квалификационная или
стажировка). Организация производственной практики на всех ее этапах
направлена на:

-

выполнение государственных требований к минимуму содержания и
уровню подготовки выпускников в соответствии с получаемой
специальностью и присваиваемой квалификацией;

-

непрерывность и последовательность овладения студентами
профессиональной деятельность
ю в соответствии с программой практики.
Содержание всех этапов производственной практики определяется рабочей
программой производственной практики. Учебная и в последующем
производственная практика в условиях предприятий проводится по
программам, составлен
ным мастерами производственного обучения,
руководителями практик на основе требований Федерального
государственного образовательного стандарта. Обучающиеся под
руководством мастеров производственного обучения закрепляют, расширяют
37


и систематизируют первона
чальные знания и профессиональные умения,
приобретают практические навыки самостоятельного, качественного
выполнения работ, формируют общие и профессиональные компетенции.
Организация практики на всех ее этапах направлена на:


выполнение государственных

требований к минимуму содержания и
уровню подготовки выпускников в соответствии с получаемой
специальностью и присваиваемой квалификацией;


непрерывность и последовательность овладения студентами
профессиональной деятельностью в соответствии с программо
й практики.
Учебная и производственная практика проводятся в организациях различных
форм собственности на основе прямых договоров, заключаемых между
филиалом и каждой организацией, куда направляются обучающиеся.
Согласно графику учебного процесса, практика
, в соответствии с учебными
планами по профессиям, осуществляется как непрерывно, так и путем
чередования с теоретическими занятиями 1
-
2 раза в неделю при условии
обеспечения связи между содержанием производственного и теоретического
обучения. Мастера прои
зводственного обучения и преподаватели,
закрепленные за учебной группой, осуществляют общее руководство: подбор
рабочих мест, анализ санитарных условий и ТБ на рабочих местах, помощь в
трудоустройстве. Перед направлением обучающихся для обучения на
предпри
ятие проводится зачет по охране труда и пожарной безопасности. На
всем протяжении учебной практики осуществляется контроль работы
обучающихся с целью определения уровня приобретаемых умений и
навыков, качества выполнения заданий. Учет обучающихся, результа
ты
выполнения программы производственного обучения заносятся в журнал
учета учебных и производственных практик мастером производственного
обучения или преподавателем. При обучении в организациях обязательными
документами являются дневник, заполняемый руков
одителем практики от
предприятия и производственная характеристика. В период прохождения
практики по профилю специальности и преддипломной практики каждый
38


студент ведет дневник
-

отчет по производственной практике. По окончании
практики, студент оформляет
отчет и, получив отзыв от руководителя
практики от предприятия, сдает отчет. К отчету прилагаются материалы о
выполнении индивидуального задания, чертежи и эскизы оборудования, и
другой графический материал. Общий объѐм и содержание практики
определяется Ф
ГОС, учебными планами по специальностям, рабочими
программами всех видов и этапов практики. По всем специальностям
разработаны и утверждены рабочие программы всех видов практик.

Итогом всех видов и этапов практики является дифференцированный
зачет. Предди
пломная практика (стажировка) студентов является
завершающим этапом обучения, проверкой готовности будущего
специалиста к самостоятельной трудовой деятельности и сбор материалов к
дипломному проекту (работе). Эта практика проводится после освоения
программ
ы теоретического и практического курсов и сдачи студентами всех
видов промежуточной аттестации, предусмотренных Государственными
требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников.
Преддипломная практика проводится на предприятиях, на осно
вании заранее
заключенных двусторонних договоров, согласно темам дипломных работ
(проектов). Сроки практики определены графиком учебного процесса. После
окончания преддипломной практики студенты сдают отчет руководителю
преддипломной практики. Для эффектив
ного выбора социальных партнѐров
филиалом проводится постоянный мониторинг рынка труда, включающий
анализ:


профессиональных компетенций востребованного специалиста;


готовности предприятия к сотрудничеству;


возможности организации практики и трудо
устройства выпускников;


условий работы и соблюдения ТБ.

Сотрудничество с заказчиками строится на основе договоров, где четко
прописаны права и обязанности сторон. Деятельность педагогического
39


коллектива в рамках социального партнѐрства заключается в мо
ниторинге
требований работодателей к степени сформированности профессиональных и
общепрофессиональных компетенций, модернизации на этой основе
содержания профессионального и общего образования, в том числе путѐм
внедрения современных технологий обучения (и
нформационных, проектных,
исследовательских).

Самообследованием установлено, что учебный процесс в филиале
организован в соответствии с регламентирующими нормативными и
законодательными актами, созданы условия для качественной подготовки
квалифицированных

рабочих, востребованных на рынке труда.

Основной целью
филиала колледжа

является подготовка
квалифицированного работника, способного к эффективной работе по
профессии, компетентного, ответственного, готового к постоянному
профессиональному росту, социальн
о и профессионально мобильного.

Д
остижения поставленной цели
возможно через

ф
ормирование у
выпускников профессиональных компетенций, обеспечивающих их
конкурентоспособность и востребованность
путем

включение социальных
партнеров в систему профессионально
го образования.

Учебно
-
производственная работа строится в соответствии с
основными положениями и рекомендациями по е
ѐ
организации и
направлена на создание условий для повышения уровня профессиональной
компетентности выпускников.

Профессиональ
ны
е

компетен
ци
и

в области профессиональной
деятельности
обучающихся

закладыва
ю
тся
во время прохождения практики.

Учебная практика и производственная практика


основная составляющая
подготовки квалифицированного рабочего.

Современный уровень подготовки конкурентоспос
обных
квалифицированных рабочих кадров требует, чтобы выпускник в
совершенстве владел навыками практической работы, достижение этой
важной задачи возможно через тесное взаимодействие с социальными
40


партнерами. С участием предприятий
-

социальных партнеров
р
азрабатываются образовательно
-
профессиональные программы, проводится
согласование

действующей учебно
-
методической документации, вводятся
востребованные умения в учебные программы по специальным предметам.
Совместно с работодателями формируется содержание р
егионального
компонента. Такой подход к обучению максимально сближает
профессиональное образование с производством и помогает
филиалу
колледжа

обеспечить успешную подготовку профессионально компетентных,
конкурентоспособных выпускников.

Практика обучающихс
я

Алуштинского филиала
ГБПОУ РК
«
Романовский колледж индустрии гостеприимства
» организуется в
соответствии с Положением о практике обучающихся, осваивающих
основные профессиональные образовательные программы среднего
профессионального образования (приказ
Министерства образования и науки
РФ от 18 апреля 2013 г. № 291).

Практическое обучение обучающихся составляет часть процесса
подготовки квалифицированных работников, которое проводится с целью
закрепления и углубления знаний, полученных обучающимися в про
цессе
теоретического обучения, приобретение необходимых умений, навыков и
опыта практической работы по профессиям. Практическое обучение
проводится в соответствии с требованиями ФГОС СПО.

Учебный процесс в части организации практики строится в
соответстви
и с графиком учебного процесса, сформированным на основе
утвержденных рабочих учебных планов по
профессиям квалифицированных
рабочих
. График учебного процесса разрабатывается до начала следующего
учебного года, утверждается
заведующим филиалом

и доводится

до
сведения участников образовательного процесса. В рамках реализации ПП
КР

среднего профессионального образования по ФГОС СПО в
филиале
колледжа
организуются и проводятся 2 вида практики:

-
практика учебная;

41


-
практика производственная
.



В соответствии с

учебным
и

планам
и

и рабочим
и

программам
и

практики
согласно утвержденного

график
а

образовательного процесса,
учебная практика по всем

профессиям

проводится в учебных мастерских и
лабораториях
филиала колледжа
, производственная практика про
водится на
предприятиях и в организациях г.
Алушта

и других городов Республики
Крым, с которыми

Алуштинский филиал ГБПОУ РК «РКИГ»
заключ
ил
долгосрочные

договоры о сотрудничестве

и срочные договора на
прохождение производственной практики.

В филиале офор
млен информационный стенд по практическому
обучению, где размещена информация на текущий учебный год для
обучающихся: Положение о практике, графики прохождения всех видов
практик по профессиям; образцы учебной документации, которую
обучающиеся ведут во вре
мя прохождения учебной и производственной
практики (дневники, отчеты по практике), объявления.

Р
еализ
ация

рабоч
ей

программ
ы

каждого вида практики

осуществляется
руководителем практики, который имеет полный комплект следующей

учебн
о
-
методическ
ой

документац
и
и
:
п
рограмм
ы

учебн
ой и
производственной практики по профессиональным модулям
,

к
алендарно
-

тематические планы
учебной практики,

контрольно
-
оценочные средства.

Оборудование учебно
-
производственных мастерских и лабораторий
позволяет в полном объеме изучить
программу

учебной практики
. В каждой
мастерской и лаборатории имеется паспорт, план работы на текущий год,
инструкции по охране труда, инструкции по противопожарной безопасности,
ведется журнал вводных и периодических инструктажей по технике
безопасности.

Организация и проведение производственной практики
состоит из
нескольких этапов
:

разработка документации по организации и проведению практики;

42


подписание договоров с предприятиями о предоставлении для
производственной практики
обучающимся

необходимого к
оличества
рабочих мест, оснащенных современной техникой и отвечающих
требованиям учебных программ и безопасности труда
;

проведение целевых инструктажей
обучающихся

перед прохождением
производственной практики
, собраний

по общим вопросам организации и
прове
дения производственной практики;

проведение первичных инструктажей с обучающимися по безопасному
ведению работы; правильному использованию инструментов и
приспособлений, а также лабораторных установок; порядку действия в
аварийных ситуациях и при возникно
вении несчастных случаев;

подготовка и выдача обучающимся необходимой документации;

проведение

проверок рабочих мест прохождения
обучающимися

производственной практики на предприятиях и в организациях;

промежуточная и итоговая проверка уровня приобретенных
профессиональных умений, практического опыта обучающимися в период
прохождения ими практики.

Содержание всех видов практики определяется рабочими
программами.
Заместитель заведующего филиалом по УПР

о
существляет
общее руководство и контроль за реализацией рабочих программ практики;
координирует работу руководителей практики; определяет цели и задачи
методических комиссий по совершенствованию условий проведения и
повышению уровня организации проведения
практики
,
осуществляет
организацию прохождения практики обучающимися, взаимодействует с
предприятиями и организациями по вопросам обеспечения мест
прохождения производственной практики.

Организацию и контроль прохождения практики
обучающимися
осуществляют

руководители практик, назначаемые приказом
заведующего

филиалом.

43



Отчетной документацией по каждому виду практики являются
оформленный дневник

и
отчет по практике с характеристикой обучающегося
и оценкой руководителя практики от организации, оформленные
в
установленном порядке отчет студента, аттестационный лист. В процессе
прохождения производственной практики с обучающимися

проводились
инструктажи по технике безопасности и охране труда, закреплялись

руководители
практики от

предприятия, п
редоставлялись

рабочие места и
объемы работ, в соответствии с рабочими программами и стандартами.
Сведения о местах проведения производственных практик по каждой
профессии
приведены в
таблице 8.1.

Таблица

8.


Места прохождения практики

в 2016
-
2017 учебном году

Код и н
аименование
профессии

Наименование вида
практики в
соответствии с
учебным планом

Место проведения практики


19.01.17


Повар, кондитер


Учебная практика

Учебный кулинарный цех,

учебный кондитерский цех
Алуштинского филиала

ГБПОУ РК
«РКИГ»

38.01.02

Продавец, контролер
-
кассир

Учебная практика

учебный магазин Алуштинского
филиала

ГБПОУ РК «РКИГ»

43.01.09

Повар, кондитер

Учебная практика


Учебная кухня ресторана

Алуштинского филиала

ГБПОУ РК
«РКИГ»


19.01.17


Повар, кондитер


Производственная
практика

ООО

Курортный

комплекс

«GOLDEN Resort»


ООО

"
ПАРК
-
ОТЕЛЬ

"
ПОРТО

МАРЕ
"

ООО

САНАТОРИЙ

«
СЛАВУТИЧ
»

ООО «Семья»


ООО «Лукошко»

ООО «Алуштинская школярочка»


38.01.02

Продавец, контролер
-
кассир

Производственная
практика

ООО «ПУД»

ООО «Семья»


ООО «Лукошко»


44



Анализ заключенных договоров о прохождении баз практик
приведены в таблице и диаграммах



45




Перспективы развития практического обучения

в Алуштинском
филиале ГБПОУ РК «РКИГ»:

.
-

подготовка квалифицированного
рабочего
, конкурентоспосо
бного на
рынке труда, готового к постоянному профессиональному росту, социальной
и профессиональной мобильности. Основные направления:

-

оптимизация работы по организационно правовому взаимодействию с
базами практического обучения;

-

обеспечение развития

и внедрения различных форм социального
партнерства между
филиалом
колледж
а

и
предприятиями торговли и
общественного питания г. Алушта;

-

дальнейшее совершенствование материально
-
технической базы и
информационного обеспечения учебного процесса
;

формировани
е программ подготовки специалистов в соответствии с
потребностью населения и
регионального
рынка труда;

-

реализация принципа непрерывности образовательного процесса
;

-

п
одготовк
и

рабочих кадров, соответствующих требованиям
профессиональных стандартов
, на

основе дуального образования
.


46


5. Система воспитательной работы

Наиболее актуальными воспитательной работы в филиале являются
следующие задачи:

1.

Формирование у обучающихся гражданской позиции и
патриотического сознания, правовой и политической культуры.

2.

Формирование личностных качеств, необходимых для эффективной
профессиональной деятельности, интеллигентности.

3.

Воспитание нравственных качеств, духовности.

4.

Ориентация на общечеловеческие ценности и высокие
гуманистические идеалы культуры.

5.

Привитие умени
й и навыков управления коллективом с
использованием различных форм студенческого самоуправления.

6.

Приобщение к студенческому духу, формирование чувства
солидарности и корпоративности.

7.

Совершенствование физического состояния, привитие потребности
здорового

образа жизни, воспитание нетерпимого отношения к наркотикам,
пьянству, антиобщественному поведению.


Цель воспитательной работы


подготовка обучающихся к
самостоятельной жизни, воспитание человека


гражданина, семьянина,
труженика, умеющего адаптировать
ся в современном мире, способного
найти свое место в нем, самостоятельно принимать решения, выражать свое
мнение, творчески мыслить.


развивать личность подростка, учитывая его возрастные и
индивидуальные особенности;


содействовать социализации личности о
бучающихся;


создать такую систему деятельности, в которой главным
направлением стало бы формирование способности выпускника к
самоопределению.

47


Исходя из данных целей и задач, были обозначены основные
направления, по которым в течение года велась целенапра
вленная
воспитательная работа:


развитие самоуправления;


работа по профилактике венерических болезней;

патриотическое и нравственное воспитание;

правовое воспитание;

креативность


развитие творческих способностей;

саморазвитие


формирование потребностей

к
самосовершенствованию;

экологическое воспитание;

спортивно
-
оздоровительное воспитание


формирование стремления к
здоровому образу жизни;

безопасность дорожного движения;

эстетическое воспитание;

работа с родителями;

внеурочная занятость;

взаимодействие

с социумом;

интеллектуальное развитие.

В процессе воспитательной работы коллектив АФ ГБПОУ РК «РКИГ»
взаимодействует более чем с 20 организациями и учреждениями города
Алушты: образовательными учебными заведениями, производственными
коллективами, с руково
дителями малого и среднего бизнеса, культурно
-
просветительскими учреждениями, общественными и политическими
организациями, средствами массовой информации.

В филиале имеется вся необходимая плановая документация: планы
воспитательной работы колледжа, учебны
х групп, планы воспитательной
работы классных руководителей, план работы библиотекаря, план
руководителя физического воспитания, план Совета профилактики
48


правонарушений и защите прав несовершеннолетних, план социального
педагога и педагога
-
психолога, план

студенческого совета.

Ежегодно утверждается заведующим филиалом план воспитательной
работы на учебный год. Заместитель заведующего по воспитательной работе
составляет анализ воспитательной работы за семестр и учебный год.

Правовые источники:

• Конституци
я Российской Федерации;

• Конвенция о правах ребенка;

• Декларация прав ребенка;

• Федеральный закон «Об образовании»;

• Закон РФ «Об основах системы профилактики безнадзорности и


правонарушений несовершеннолетних»;

• Закон РФ «Об основных гарантиях прав

ребенка в РФ»;

• Стратегия развития воспитания до 2025 года;

• Государственная программа «Патриотическое воспитание граждан

Российской Федерации на 2016
-
2020 годы».

Разработаны бланки планов и отчетов классных руководителей о
проделанной работе за каждый
семестр.

Системно (1 раз в 3 месяца) проводятся заседания педагогического
совета по вопросам воспитательной работы.

Целью воспитательной работы является создание в филиале
действенной системы профилактики правонарушений несовершеннолетних и
молодежи, склонных к их совершению. Осуществление комплекса
мероприятий, предусмотренных планом воспитательной работы и
взаимодейс
твия с социальными службами и ОМВД, позволит снизить
уровень преступности среди несовершеннолетних и молодежи.

В ходе реализации мероприятий:


проведение профилактики правонарушений несовершеннолетних и
молодежи в возрасте до 23 лет;


обеспечение высокого

уровня социальной адаптации и реабилитации
49


среди несовершеннолетних и молодежи, склонных к совершению
правонарушений, на базе трудовой занятости, профессиональной и
общеобразовательной подготовки;


оказание необходимой и своевременной воспитательной,
псих
ологической и социальной помощи нуждающимся в ней подросткам и
молодежи, родителям и семьями попавшим в трудную жизненную ситуацию.


обеспечение организованного досуга, оздоровительного отдыха
нуждающейся в постоянном контроле части несовершеннолетних и
мо
лодежи;


обеспечение получения постоянной и объективной информации о
несовершеннолетних и молодежи, нуждающихся в различных видах помощи,
воспитательном контроле.

Преподаватели колледжа, стараясь учитывать особенности личности
каждого и учебных групп в цел
ом, рационально сочетают индивидуальные и
коллективные формы работы.

Исходя из целей и задач воспитательной работы, классные
руководители организуют свою деятельность. В соответствии с планами
учебных групп проводятся тематические классные часы, диспуты п
о
различной тематике, беседы.

Духовно


нравственно, и гражданско
-
патриотическое воспитание


это
одни из приоритетных направлений всей воспитательной работы филиала
колледжа.

При проведении учебных занятий значительная роль отводится
элементам воспитания
. При изучении дисциплин «ОБЖ» и «Безопасность
жизнедеятельности» значительный объем времени занимает изучение тем:

Вредные привычки: наркомания, алкоголизм, табакокурения;

Здоровый образ жизни;

Болезни, передающиеся половым путем, инфекционные заболевания
.

50


Обучающиеся готовят доклады, рефераты, сообщения, посвящѐнные
памятным датам, и выступают с этими работами на классных часах.
Традиционно проходят «Уроки памяти и мужества».

Обучающиеся встречаются с представителями общества ветеранов
локальных войн, уч
астниками боевых действий в Афганистане и Чечне,
выпускниками колледжа, отслужившими в армии.

Дню Победы посвящѐн ряд спортивно
-
массовых и культурно
-
массовых
мероприятий таких, как военизированная эстафета, легкоатлетический кросс.
Проводятся классные час
ы «В жизни всегда есть место подвигу», «Есть такая
профессия


защищать Родину», проходят «Уроки мужества». На
мероприятия приглашаются ветераны ВОВ и боевых действий.
Преподаватель литературы проводит конкурс чтецов «Строки, опалѐнные
войной».

Патриотичес
кое воспитание в АФ ГБПОУ РК «РКИГ» ведѐтся
дифференцированно, с учѐтом возрастных особенностей обучающихся. Его
цели достигаются совместными усилиями семьи, колледжа, общественных
организаций, силовых структур, органов самоуправления.

Осуществляется тесн
ое сотрудничество с общественными
организациями:

Общество воинов
-
интернационалистов;

Совет ветеранов Великой Отечественной войны;

Согласно плану военно
-
патриотического воспитания организуются
викторины, лекции, конференции, направленные на воспитание личности,
обладающей качествами гражданина


патриота своей Родины и способной
успешно выполнять гражданские обязанности.

Значительное

место в работе с молодѐжью отводится физическому
воспитанию. Оно направлено на развитие у обучающихся физических и
духовных сил, повышение творческой активности, укрепление выносливости
и психологической устойчивости, способствует приобретению знаний о
зд
оровом образе жизни.

51


Обучающиеся филиала принимают активное участие в спортивных
мероприятиях города Алушты, занимают призовые места.

Профилактическая работа

Комплексный план работы по профилактике в филиале включает в себя
следующее:

1)Организационная раб
ота: участие в рейдах по выявлению
обучающихся, употребляющих алкоголь, наркотики и табак.

2) Профилактические мероприятия: консультации, наблюдения,
индивидуальные беседы с подростками, состоящих на профилактическом
наблюдении и в «группе риска». Обучающ
иеся получают консультацию от
специалистов: нарколога, психолога, социальных работников, и т.д.

Значительное внимание в филиале колледжа уделяется правовому
воспитанию обучающихся и профилактике правонарушений. Правовое
воспитание направлено на пропаган
ду правовой культуры, правовых знаний.

На первом курсе классные руководители и мастера производственного
обучения выявляют ―неблагополучные‖ семьи и семьи находящиеся в
трудной жизненной ситуации, семьи «группы риска» и совместно с
сотрудниками социально
-
п
сихологической службы колледжа поддерживают
с ними более тесную связь в течение всего периода обучения. В филиале по
профилактике правонарушений, наркотической, алкогольной и иным видам
зависимости регулярно проводится ряд мероприятий, в том числе
приглаша
ются инспектор ОДН и другие специалисты, которые проводят
мероприятия в профилактических целях: лекции на темы:
«Административные правонарушения», «Несовершеннолетние и закон»,
просмотр и обсуждение видеофильмов по заявленной тематике и т.

д.

Для предупреж
дения совершения правонарушений и экстремистских
проявлений в филиале регулярно проводятся следующие мероприятия:

1.

Административные часы «Профилактика правонарушений и
экстремистских проявлений среди молодежи»


1 раз в месяц (встреча с
инспекторами ОДН);

52


2.

Индивидуальная работа с обучающимися группы риска;

3.

Совет Профилактики при участии инспектора ОДН


1 раз в месяц;

4.

Беседы с педагогом
-
психологом

В филиале колледжа работает Совет по профилактике
правонарушений, основной задачей которого является работа с

неуспевающими обучающимися. Оказание консультативной помощи
подросткам и родителям, находящимся в трудной жизненной ситуации.
Предупреждение правонарушений, нарушений правил внутреннего
распорядка и Устава колледжа. Председателем Совета является заведующи
й
филиалом.

Развитию общеинтеллектуальных умений и профессиональной этики
способствует вне учебная воспитательная деятельность по предмету. Формы
работы разнообразны. Преподаватели

предметники определяют методику,
задачи воспитания, форму работы. Ежегодно
проводятся олимпиады,
конференции, викторины, конкурсы по разным дисциплинам, обязательны
внеклассные мероприятия. Обучающиеся принимают участие в олимпиадах,
мероприятиях городского, республиканского уровня и занимают призовые
места.

Структура воспитател
ьной работы
.

Реализация воспитательной работы осуществляется заместителем по
воспитательной работе, через преподавателей, классных руководителей и
мастеров производственного обучения, библиотеку, социально
психологическую службу,
с
тудсовет.

Взаимодействие
со структурами профилактики и общественными
организациями нацеленные на воспитательную работу строится на совместно
разработанных и утвержденных планах.

Документация по планированию:

План воспитательной работы на учебный год.

План работы Педагогического Со
вета колледжа.

План воспитательной работы в группе классного руководителя.

53


План работы библиотеки.

План работы социального педагога;

План работы педагога
-
психолога.

План работы студенческого самоуправления.



Документация по социальной защите студентов
-
сир
от.



Документация по работе профилактики правонарушений.



Документация по работе с родителями.

Целью функционирования социокультурной среды является создание
условий для дальнейшего развития духовно

нравственной, культурной,
образованной, гармонично
-
разв
итой и деятельной личности, способной к
саморазвитию, самореализации и эффективной реализации полученных
профессиональных и социальных качеств для достижения успеха в жизни.

Реализация намеченных целей обеспечивается в процессе решения
следующих основных з
адач:

А)
систематических (не менее одного раза в учебный год) обсуждений
актуальных проблем воспитания обучающихся на педагогическом
совете филиала колледжа, заседаниях заведующих отделений с
классными руководителями с выработкой конкретных мер по
совершен
ствованию воспитательной работы;

Б)
обучения преподавателей через систему регулярно проводимых
методических семинаров с целью повышения активности участия в
воспитательном процессе всего преподавательского состава;

В)
активизации работы классных руководите
лей и студенческого
самоуправления;

Г)
развитие проектной деятельности в области создания
социокультурной среды и вовлечение в нее обучающихся.

Целевые программы по важнейшим направлениям внеурочной
деятельности:

информационная и пропагандистская деятельно
сть;

формирование органов студенческого соуправления;

54


деятельность классных руководителей;

социальная поддержка обучающихся;

спортивно
-
оздоровительная работа и профилактика наркомании;

работа с первокурсниками;

предупреждение правонарушений;

волонтерское
движение.

Данные виды деятельности направлены на формирование
мировоззрения, толерантного сознания, системы ценностей, личностного,
творческого и профессионального развития обучающихся, самовыражения в
различных сферах жизни, способствующих обеспечению ада
птации в
социокультурной среде, повышению гражданского самосознания и
социальной ответственности.

Информационно
-
пропагандистская работа в филиале колледжа
является составной частью всей осуществляемой работы и направлена своей
деятельностью на обучающихся,

педагогический состав и родителей.

Через приобщение к общечеловеческим ценностям формируется
отношение к гражданским и государственным ценностям, воспитывается
уважительное и бережное отношение к своей Родине.

Обязательным элементом системы социокультур
ной среды в филиале
является профессионально ориентированная воспитательная деятельность,
осуществляемая через определенные формы работы на уровнях:


обучающегося (работа классных руководителей групп,
психологическая поддержка, студенческие кружки, секции)
;


студенческих групп;


методических комиссий (работа преподавателей по созданию
воспитывающих условий).

Результатом этой деятельности выступает индивидуальное становление
личности будущего выпускника, готового к гуманистически
55


ориентированному выбору, обл
адающего многофункциональными
компетентностями.

Необходимым условием успешной деятельности обучающегося
является освоение новых для него особенностей учебы в филиале колледжа,
которые не вызывали бы ощущение внутреннего дискомфорта и блокировали
возможност
ь конфликта со средой.

На протяжении начального курса складывается студенческий
коллектив, формируются навыки и умения рациональной организации
умственной деятельности, осознается призвание к избранной профессии,
вырабатывается оптимальный режим труда, до
суга и быта, устанавливается
система работы по самообразованию и самовоспитанию профессионально
значимых качеств личности.

Целенаправленную помощь обучающимся первых курсов оказывает
отдел по учебно
-
воспитательной работе. Деятельность отдела в
адаптационны
й период первокурсников направлена на психологическое
сопровождение периода адаптации обучающихся первых курсов к обучению
в филиале колледжа.


Достижение данной цели осуществляется через решение следующих
задач:


содействие в создании оптимальных психологических условий
включения первокурсников в процесс обучения в филиале колледжа;


изучение процесса адаптации обучающихся
-

первокурсников;


оказание помощи классным руководителям в работе с группами
первокурснико
в;


вовлечение первокурсников в коллективно
-
творческие проекты.

Также в целях создания благоприятных социальных условий для
наиболее полной самореализации обучающихся, максимальной
удовлетворѐнности учѐбой в филиале колледжа, ведѐтся активная работа по
о
казанию социальной защиты и поддержки участников образовательного
56


процесса, обеспечению социальных гарантий и развитию экономических
стимулов.

В целях создания благоприятных условий обучения для обучающихся


инвалидов и лиц с ограниченными возможностями з
доровья обучение
организовано совместно с другими обучающимися в общих учебных
группах.

В Алуштинском филиале ГБПОУ РК «Романовский колледж
индустрии гостеприимства» действует система студенческого
самоуправления, которая охватывает все стороны студенческ
ой жизни.

Структура студенческого самоуправления:


-

Председатель студенческого самоуправления;



-

Заместитель Председателя студенческого самоуправления;



Члены студенческого самоуправления:


-

спортивный сектор;


-

учебный сектор;



-

культурно
-
массовый сектор;


-

социально
-
бытовой сектор;



-

информационный сектор;


Информация о проводимой воспитательной работе размещается на
информационных стендах, официальном сайте филиала колледжа. В
воспитательной системе колледжа используются след
ующие формы
организации воспитательной деятельности, которые стимулируют у
студентов творческую активность, мобильность, развивают
коммуникативные способности.

Это культурно
-
массовые мероприятия, в которых непосредственно и
принимает участие студенческое
самоуправление: фестивали, выставки,
конкурсы, концерты, спартакиады и др. Ежегодно студенческий актив
принимает участие в параде
-
шествии ко Дню города, 9 мая и во многих
других городских мероприятиях.

57


Обучающиеся
-

волонтеры филиала колледжа активно со
трудничают с
социальными службами, участвуют в благотворительных акциях. Активно
проводятся мероприятия для развития культуры добровольчества, поддержки
волонтерских проектов, социально
-

патриотические акции.

Цели и задачи:

1. Взаимодействие студенческо
го и педагогического коллективов
филиала колледжа; организация воспитания, включающая в себя выработку
силу воли человека, целеустремленность, прогнозирование своего поведения
в жизни, способность саморегуляции, самовоспитание,
самосовершенствование.

2. О
владение практическими навыками и умениями организации
внеучебного процесса в разнообразных видах деятельности обучающихся.

3. Приобретение умений в организации работы творческих
объединений, коллективных дел.

4. Проведение семинаров студенческого
самоуправления, обмен
опытом работы старост групп, студенческого активов.

5.1. Социально
-
психолого
-
педагогическое сопровождение обучающихся
филиала

В своей работе педагог


психолог руководствуется следующими
документами: Конституцией Российской Федерации
, Законом Российской
Федерации « Об образовании», Типовым положением об образовательном
учреждении среднего профессионального образования, Семейным кодексом
Российской Федерации, указами Президента Российской Федерации,
положениями Правительства Российск
ой Федерации и органов управления
образованием всех уровней по вопросам образования и воспитания
обучающихся; административным, трудовым и хозяйственным
законодательством; правилами и нормами охраны труда, техники
безопасности и противопожарной защиты, а т
акже Уставом и локальными
правовыми актами колледжа, должностной инструкцией, трудовым
договором. Основной задачей педагога


психолога является обеспечение
58


психологической безопасности и развивающего характера образовательной
среды (социально

психологич
еский мониторинг, социально


психологическая экспертиза, социально


психологическое проектирование).
Повышение психологической компетентности всех участников
образовательного процесса (специалистов, обучающихся, их родителей и
опекунов). Оказание психоло
гической помощи участникам образовательного
процесса(психологическое просвещение, психологическая профилактика,
психологическая диагностика, психологическое консультирование,
психологическая коррекция и развитие, профессиональная ориентация).
Обеспечение
качества психологических услуг участникам образовательного
процесса.

Психолого
-
педагогическое сопровождение воспитательной работы
-

необходимая составляющая в формировании социально
-
психологической
готовности обучающихся к овладению профессией, поддержании

комфортной эмоциональной среды. Психологическая служба постоянно
работает с обучающимися, классными руководителями, с преподавателями и
родителями обучающихся.



Цель социальной психолого
-
педагогической работы: социальная и
психолого
-
педагогическая подде
ржка, обеспечение
психолого
-
педагогических условий, позволяющих студенту успешно адаптироваться в
системе отношений филиала, активно взаимодействовать с изменяющейся
средой, сохраняя и укрепляя здоровье, развивая свой личностный потенциал
и социальный инте
ллект, реализуя творческие способности, повышая
профессиональную мотивацию, развивая общие и профессиональные
компетенции.

Задачи:

1.

Создание условий для самопознания, самосовершенствования
студентов колледжа.

2.

Раскрытие и развитие потенциалов, обусловливающи
х
формирование и сохранение психического здоровья у студентов.

59


3.

Организация мероприятий, обеспечивающих эффективное
развитие личностных и профессиональных качеств у студентов.

4.

Выявление признаков затруднений и социально
-
психологическая
помощь в адаптации ст
удентов к учебному заведению.

5.

Организация помощи классным руководителям групп и
преподавателям

по изучению индивидуальных психологических
особенностей студентов для обеспечения эффективного педагогического
общения.

6.

Повышение уровня
психолого
-
педагогических знаний,
формирование психолого
-
педагогической культуры студентов, родителей, и
преподавателей колледжа.

7.

Организация мероприятий по усилению профилактической
направленности в сфере асоциальных явлений.

8.

Оказание социальной психолого
-
педагогической помощи
студентам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации или пережившим
психологическую травму.

С целью предупреждения девиантного

поведения студентов, в филиале
создан «Совет профилактики». Работа Совета основана на совместном
сотрудничестве с комиссией по делам несовершеннолетних и защите их прав,
отделом по делам несовершеннолетних. Основные направления деятельности
социальной слу
жбы включают в себя работу с детьми
-

сиротами и детьми,
оставшимися без попечения родителей, а также с инвалидами и студентами
из малообеспеченных семей.




60


6. Востребованность
и трудоустройство
выпускников

Подготовка квалифицированных рабочих осуществл
яется по
профессиональным образовательным программам, разработанных на
основании требовании государственных образовательных стандартов по
рабочим профессиям учебных планов, рабочих программ. Форма обучения в
филиале

очная.

Востребованность выпускников
АФ

ГБПОУ РК «РКИГ»


один из
основных

объективных и независимых показателей качества
подготовки квалифицированных рабочих в
филиале
.

Создание эффективных механизмов и открытых, доступных
информационных ресурсов, формирующих

устойчивые взаимовыгодные
отношения с социальными партнерами, позволяет обеспечивать качество
подготовки выпускников согласно требованиям работодателей,
осуществлять

прогноз потребностей в кадрах на региональном рынке труда.

Основные профессио
нальные образовательные программы СПО
-

программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих,
-

включают
в себя учебный план, рабочие программы учебных дисциплин (модулей),
оценочные и методические материалы, программы учебной и
производственной практи
к, календарный учебный график.

В 2016
-

2018 учебном году в колледже осуществлялась подготовка
квалифицированных рабочих по следующим профессиям:

43.01.01 «Официант, бармен»

38.01.02 «Продавец, контролер
-
кассир»

19.01.17. Повар, кондитер

43.01.09 Повар,
кондитер

Филиал

работает в постоянном контакте с ГКУ «Центр занятости
населения г.

Алушта» по следующим направлениям деятельности:

-
участие обучающихся выпускных групп в ярмарках вакансий,
презентаций компаний организуемых и проводимых центром занятости;

61


-
информирование выпускников техникума о состоянии и проблемах
регионального рынка труда;

-
получение информации о профессиях, пользующихся спросом на
территориальном рынке труда;

-
обмен информацией по трудоустройству выпускников, регистрации
безработных, со
гласование и принятие мер содействия в трудоустройстве;

-

направление обучающихся на учебную и производственную практики
с последующим трудоустройством по заявкам работодателей;

Сотрудники ЦЗН проводят социально
-
психологические тренинги и
тестирования выпу
скников, предоставляют методическую помощь в
проведении внутриколледжных мероприятий по содействию их
трудоустройству, привлекают работников колледжа к обсуждению вопросов
трудоустройства за круглым столом, проводят ярмарки вакансий, ярмарки
профессий.

Мо
ниторинг трудоустройства за 2 года

Учебный год

Количество

выпускников

Трудоустройство

количество

Трудоустройство %

2015
-
2016

86

64

74 %

2016
-
2017

72

57

79 %/


Мониторинг трудоустройства показывает, что наблюдается небольшой
спад в 2017 г
. Это объясняется тем, что многие предприятия г. Алушты
имеют сезонный характер производства. Еще одной причиной не
трудоустройства является
-
низкая заработная плата, отсутствие социального
пакета и непредставление жилья для молодых специалистов,
неудовлет
ворительные условия труда.




6
2




Трудоустройство выпускников 2017 г.


Профессия

Код
профессии

Выпуск
всего

Из них сирот

Из них
инвалидов

Трудоустрое
но всего

Из них сирот

Из них
инвалидов

По
специальнос
ти

Армия,
декрет пр.

Не
трудоустроен
ы

Повар,
кондитер

19.01.17

59

2

0

48

2

0

48

4

7

Продавец,
контролер
-
кассир

38.01.02

13

0

0

9

0

0

9

3

1

Базы практик (социальные партнеры)

В организации трудоустройства выпускников Алуштинский филиал
ГБПОУ РК «РКИГ» уже несколько лет тесно взаимодействует с
социальными
партнерами
-

базовыми предприятиями:

Полное наименование
предприятия

ФИО
руководителя

С какого года
сотрудничает
с ОУ СПО

Профессия по
которой
трудоустраивают

ИП Муртазаев

Муртазаев Ш.З.

2017 г.

Повар, кондитер

ИП Литфиев

Литфиев А.Б.

2017 г.

Повар,
кондитер

Филиал ООО «Кронос»
Гостиничный комплекс
«Крымская Ривьера»

Трактина Л.В.

2016 г.

Повар, кондитер

ООО «Парк
-
отель
«Порто
-
Маре»

Быченков М.Э.

2010 г.

Повар, кондитер

ИП Бондаренко

Бондаренко М.Н.

2016 г.

Продавец,
контролер
-
кассир

АО «Пансионат

«Море»

Свичарский О.В.

2010 г.

Продавец,
контролер
-
кассир;
Повар, кондитер

ООО «Курортный
комплекс «Голден»

Щеголев С.В.

2011 г.

Повар, кондитер

ООО «Крымские Зори»

Шелудько А.Б.

2010 г.

Повар, кондитер


Информация о реализации мер, направленных на
трудоустройство
выпускников

63


С обучающимися проводится консультационная работа по вопросам
трудоустройства, профориентации и информирования о состоянии рынка
труда. Также проводятся тематические классные часы с приглашением
успешных выпускников, социальных
партнеров.

После проведения мониторинга вакансий рабочих мест, был составлен
реестр предприятий, рекомендуемых для проведения производственных
практик с возможностью дальнейшего трудоустройства выпускников, а
также были заключены договора о прохождении пра
ктик с дальнейшим
трудоустройством с потенциальными работодателями. Направление
выпускников колледжа на работу на предприятия, работающие по
современным технологиям с применением передовой технологии и
оборудования и стабильным экономическим положением, по
зволяет
увеличить количество выпускников, закрепившихся на предприятии, и
облегчает работу колледжа по отслеживанию закрепления выпускников на
данных предприятиях. Большая работа ведется по поиску предприятий и
вакансий, удовлетворяющих запросам выпускнико
в колледжа.

Знания, полученные в колледже, дают возможность для продолжения
обучения в других образовательных учреждениях. По результатам
мониторинга многие выпускники решают продолжить обучение по
полученной в колледже профессии, что свидетельствует об ос
ознанности
выбора профессии и о том, что обучение в те колледже закрепило этот
выбор.

Мониторинг условий для трудоустройства выпускников

Условия для трудоустройства выпускников поступающих на
постоянную работу:

76%
-

закрепление наставника за молодым специ
алистом;

12%
-

уменьшенные нормы выработки;

75%

-

предлагают работать на современном оборудовании и
использовать новые технологии

5%
-

предлагают другие условия труда и технологии

64


При устройстве выпускников на постоянную работу в организацию
главным услови
ем, является закрепление наставников, для передачи знаний,
умений и навыков более опытным сотрудником вновь прибывшему в
определенной сфере деятельности. В основном предлагается работа на
современном оборудовании с использованием современных технологий,
за
тем уменьшение норм выработки для вновь прибывших на производство.

Условия для закрепления выпускников

Условия работодателей для закрепления выпускников техникума на
постоянное место работы.

Работать по профессии
-

95%, среди опрошенных работодателей;
Усло
вия труда отвечают всем требованиям
-

75%;

Своевременное повышение квалификации (Разряда)
-

20%; Надлежащий
уровень оплаты труда
-

57%;

Возможность обучения для повышения квалификации
-

16%;

Наличие социального пакета
-

53%.

Основополагающим условием при п
риеме выпускника на работу
является работа по полученной профессии, условия труда отвечают всем
требованиям, предлагают достойный уровень оплаты труда, наличие
социального пакета, даже повышение квалификации и возможность обучения
для повышения разряда.

Бо
льшинство руководителей явно видят смысл в том, чтобы брать на
работу молодых выпускников колледжа. Основные резоны для этого:


-

желание использовать молодую энергию, активность, открытость
новому, динамичность;


-

возможность использовать молодой потенц
иал за меньшую зарплату,
чем у опытных специалистов;

-

молодые имеют преимущество в том, что их легче интегрировать в
организационную культуру предприятия; из них проще создать специалиста
компании, чем переделывать и переучивать тех, у кого сформировалис
ь
65


устойчивые привычки, не соответствующие организационной культуре
компании.

Многие работодатели отмечали, что они готовы брать на работу и даже
доучивать молодых, акцентируя особое внимание обучению новым
технологиям, новым методикам, но, при этом,
выпускник должен уже
обладать базовыми знаниями по междисциплинарным курсам, по общим и
профессиональным компетенциям.

Однако, несмотря на признание несомненных преимуществ молодых
специалистов, работодатели не торопятся комплектовать ими кадровый
состав с
воих организаций. Обоснованием этого являются такие опасения,
как:


-

отсутствие стабильности и надежности;


-

недостаток или отсутствие ответственности;


-

амбициозность и претендентность на руководящие должности.

Делая общий анализ на основе мониторинга
можно сделать следующий
вывод: что для работодателей принципиальными моментами в вопросе
приема выпускника на работу является наличие не только специальных
знаний, но и личностные качества потенциального работника:


восприимчивость, динамичность, готовност
ь учиться, готовность
начинать с малого, ответственность и надежность.

План работы Центра (службы) содействия трудоустройству
выпускников на 2017/2018 учебный год



мероприятие

дата

исполнитель

1

Планирование работы на 2017
-
2018 уч. год

август

Администрация

2

Экскурсия в ООО «Санаторий
«Славутич»

сентябрь

Коваленко И.Г.

Дубова Т.Ю.

3

Круглый стол в ЦЗ тема доклада
«Подготовка специалистов к
курортному сезону»

сентябрь

Зав.филиалом
Ралко А.Н.

66


4

Предварительный сбор
информации и мониторинг
результатов трудоустройства по
группам выпуска 2018 г.

февраль
-
июнь

Классные
руководители,
мастера п/о,
сп
ЦСТВ

5

Встреча с соц
иальными
партнерами
, представителями
предприятий


баз практик

по
профессиям Повар,
кондитер,
Продавец, контролер
-
кассир

декабрь
-
апрель

Зав.филиалом
Ралко А.Н., зам.зав.
по УПР Новикова
Н.И.

6

С
бор информации и мониторинг
результатов трудоустройства
выпуска 2017 г.

июнь
-
август

Классные
руководители,
мастера п/о,
специалист по
содействию
трудоустройства
выпускников

7

Проведение совместно с ЦЗ
«Ярмарка вакансий» с
привлечением работ
о
дателей

апрель
-
май

Зам.зав. по УПР
Н.И.Новикова,
зам.зав. по УВР
Гаращенко А.В

8

Составление отчета о
трудоустройстве выпускников
2017 г.

июль
-
сентябрь

специалист по
содействию
трудоустройства
выпускников

9

Проведение классных часов в
выпускных группах с целью
информации обучающихся о
современном положении на
рынке труда и прохождения
февраль
-
май

Классные
руководители,
мастера п/о

67


собеседования при
трудоустройстве

10

Экскурсии на предприятия для
изучения видов контроля
кассовой техники

январь
-
март

Мастера п/о

11

Собрание обучающихся
выпускных групп с
представителями социальных
партнеров

март
-
май

Классные
руководители,
зам.зав.
по УПР
Новикова Н.И.

12

Встреча с представителями
высших учебных заведений

март
-
май

Зам.зав. по УВР
Гаращенко А.В.

13

Сбор информации о наличии
вакантных мест от работодателя

в течении года

специалист по
содействию
трудоустройства
выпускников















68


7. Ресурсы филиала и эффективности их использования

7.1. Кадровое обеспечение образовательного процесса

Реализацию учебных программ по общеобразовательной
направленности и направленности по спецдисциплинам

обеспечивают
штатные преподаватели. В Алуштинском филиале сложился стабильный,
профессиональный творчески работающий коллектив. На момент
самообследования в филиале трудится
21 педагогический работник
.
Преподавание всех дисциплин и профессиональных модуле
й обеспечено
преподавателями общеобразовательных, спецдисциплин и мастерами
производственного обучения.

Образование всего педагогического состава соответствует содержанию
подготовки обучающихся, осуществляемой в филиале.

Образование педагогических работни
ков соответствует профилю
преподаваемых дисциплин. Преподаватели специальных дисциплин имеют
опыт практической деятельности на производстве.

Качественный состав штатных преподавателей остается стабильным.

29
% преподавательского состава имеют опыт работы
более 10 лет,
от
20 до
30 лет
-

работают
35

%.
Средний возраст педагогических работников
-

4
4

года.

Одно из направлений ежегодной плановой работы филиала
-

повышение квалификации педагогических работников.

Система повышения квалификации педагогических рабо
тников
планируется в начале учебного года путем составления графика повышения
квалификации.

Основной базой повышения квалификации педагогических работников
является Крымский республиканский институт последипломного
педагогического образования.

Опыт и ква
лификацию коллектива отражают данные о педагогических

работниках Алуштинского филиала ГБПОУ РК «Р
КИГ», приведенные в
т
аблице

69


Данные о педагогических работниках


Результатом повышения квалификации педагогических работников
является активное внедрение в образовательный процесс инновационных
технологий.

Запланированные курсы повышения квалификации педагогических
работников
в

201
7

год
у

были выполнены в объеме 100%.

На 201
8

год запланировано прохождение курсов повышения
квалификации в количестве
5

человек.

Кадровый потенциал филиала соответствует реализуемым
образовательным программам по блокам дисциплин (общий гуманитарный и
Показатель

Количество
(человек)

В % от общего
количества
преподавателей

Всего

преподавателей

21

100

В том числе внутренних

совместителей

8

38

Внешних совместителей

3

14

Имеют высшее образование

19

90

Среднее
-
специальное

2

10

Имеют ученую степень кандидата
наук

1

5

Имеют ученое звание

1

5

Имеют

квалификационную

категорию:

Высшую

5

24

Первую

3

14

Имеют педагогический

стаж:

до

10

лет

7

33

до 20 лет:

6

29

до 30 лет

6

29

до 40 лет

2

9

Свыше 40 лет

0

0

70


социально
-
экономический, математический и

общий естественнонаучный,
общ
епрофессиональный, специальный)

7.
2
.

Информационно
-
библиотечное обеспечение образовательного
процесса

В

Алуштинско
м

филиал
е

ГБПОУ РК «Романовский колледж
индустрии гостеприимства»
функционирует библиотека
и в соответствии с
за
дачами
, поставленными в Федеральной целевой программе развития
образования, обеспечивает учебно


воспитательный, культурно


просветительский процессы, а также является центром распространения
знаний духовного и интеллектуального общения.

Общая площадь б
иблиотеки 64,3 кв.м. Количество посадочных мест в
зоне читального зала


15. К услугам читателей оборудована компьютерная
зона, подключенная к сети Интернет. Руководство библиотекой
осуществляет
библиотекарь
, который подчиняется непосредственно
заведующему

филиалом, в работе взаимодействует с заместителем
заведующего филиалом по учебно


воспитательной работе
.

Численность зарегистрированных пользователей библиотеки
1
72

человек, из них обучающиеся
-

1
4
9
, преподаватели, мастера п/о, техперсонал


23
. Книговы
дача


2
582
экз.

Библиотека в своей деятельности руководствуется:

1.

Федеральными законами: Конституция РФ; Конституция РК; ФЗ «О
библиотечном деле»

2.

Письмом Министерства образования РФ №27
-
54
-
727/14 от 17.12.2002
«Примерное положение о библиотеке среднего
специального учебного
заведения» и «Примерные правила пользования библиотекой среднего
специального учебного заведения»

3.

Локальными актами колледжа

Задачи библиотеки

1.

Полное и оперативное обслуживание обучающихся, преподавателей и
сотрудников в книге и инфор
мации в целях интеллектуального, культурного
71


и нравственного развития на основе широкого доступа к фонам; обеспечение
учебного процесса; развитие потребности к самообразованию;

2.

Формирование библиотечного фонда в соответствии с учебной программой
колледжа и

информационными потребностями читателей;

3.

Участие в воспитательной и гуманитарно


просветительской деятельности
колледжа, формирование у обучающихся социально необходимых знаний и
навыков, гражданской позиции, профессиональных интересов, пропаганда
культу
рного наследия;

4.

Формирование библиотечно


информационной культуры, обучение
читателей современным методам поиска информации (интернет), привитие
навыков пользования книгой;

5.

Совершенствование работы библиотеки на основе внедрения современных
технологий и к
омпьютеризации библиотечно


информационных процессов;

6.

Взаимодействие с городской библиотекой для более полного удовлетворения
потребностей читателей в литературе.

Все пользователи библиотеки имеют возможность воспользоваться
э
лектронно
-
библиотечн
ой

систем
ой

IPRbooks



научно
-
образовательны
м

ресурс
ом

для решения задач обучения в России и за рубежом. Уникальная
платформа ЭБС IPRbooks объединяет новейшие информационные
технологии и учебную лицензионную литературу. Контент ЭБС IPRbooks
отвечает требованиям ста
ндартов высшей школы, СПО, дополнительного и
дистанционного образования.


ЭБС IPRbooks


в полном объеме соответствует
требованиям законодательства РФ в сфере образования
.

В библиотеке в течение года представлены книжные выставки по
различной тематике: «Эт
от удивительный Крым»

(постоянно),

«Никто не
забыт


ничто не забыто!» (постоянно), «День народного единства»,
«Великий историк государства Российского» (к 250
-
летию Карамзина Н.М.),
«Слово


не воробей» (к международному дню родного языка) и др.

Проводят
ся классные часы и массо
вые мероприятия: «Международный день
72


памяти Холокоста», «Молодежные субкультуры» «Главное слово
-

МАМА»,
«Афганистан


боль души моей» «Колокола Чернобыля»
и др.

Проводятся обзоры учебной, художественной литературы и периодики
(в нач
але года первокурсникам, в течение года по мере поступления
преподавателям и обучающимся).

Библиотекой колледжа обеспечивается своевременная выдача
учебников и учебных пособий. По общеобразовательным предметам
обеспеченность составляет 100%.

Учебники по о
бщеобразовательным
предметам учебники соответствуют ФГОС для общеобразовательной школы,
поэтому программе СПО полностью не соответствуют.

По
профессиональным предметам общая обеспеченность 0,5
% учебниками и
учебными пособиями последних 5
-
ти лет издания
.

Фо
нд

учебников и учебных пособий

по проф
ессиональной
подготовке
превышает пятиле
тний цикл по всем направлениям, книги выпущены в
основном в 80
-
х и 90
-
х годах, исключение составляют 115 экз. учебной
литературы приобретенной в издательском центре «Академия», э
тими
учебниками и учебными пособиями обучающиеся и преподаватели имеют
возможность пользоваться в читальном зале библиотеки.





















73


Перечень учебников и учебных пособий

используемых

в Алуштинском филиале ГБПОУ РК «Романовский
колледж индустрии гостеприимства» в образовательном процессе


п/п

Наименование учебника, учебного пособия

Год
издания

Русский язык

1

Русский язык и литература. Литература: учебник для студентов СПО: В
2ч.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2015

2

Власенков А.И., Рыбченкова Л.М. Русский язык 10
-
11кл.


М.:
Просвещение

2014

Литература

3

Литература: практикум: учебное пособие для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2015

4

Зимин
С.А., Сахаров В.И. Литература. В 2ч. 10кл.


М.: Русское слово

2014

5

Зимин С.А., Сахаров В.И. Литература. В 2ч. 11кл.


М.: Русское слово

2014

Иностранный язык

6

Щербакова Н.И. Английский язык для специалистов сферы общественного
питания: учебник для
студ.учрежд.СПО.


М.: Издательский центр
«Академия»

2016

7

PlanetofEnglish: учебник английского языка для учреждений СПО.


М.:
Издательский центр «Академия»

2015

8

ЛаврикГ
.
В
. Planet of English. Social & Financial Serrices Practice Book=
Английскийязык
.
Практикум для профессий и специальностей социально


экономического профиля СПО: учебное пособие.


М.: Издательский
центр «Академия»

2015

9

СоколоваН
.
И
. Planet of English. Humanities

Practice

Book
=
Английскийязык
.
Практикум для специальностей гуманита
рного профиля
СПО: учебное пособие.


М.: Издательский центр «Академия»

2014

10

Английский язык. 10кл./О.В. Афанасьева и др.


М.: Просвещение

2014

11

Английский язык. 11кл./О.В. Афанасьева и др.


М.: Просвещение

2014

История

12

Борисов Н.С. История России. В 2ч. 10 кл.


М.: Просвещение

2014

13

Левандовский А.А. История России. 11 класс.


М.: Просвещение

2014

14

Уколова В.И. Всеобщая история 10кл.


М.: Просвещение

2014

15

Улунян

А.А. Всеобщая история. 11 класс.


М.: Просвещение

2014

Естествознание

16

Естествознание. 10 класс/ И.Ю. Алексишина и др.


М.: Просвещение

2014

17

Естествознание. 11 класс/ И.Ю. Алексишина и др.


М.: Просвещение

2014

География

18

Петросюк

О.А. География для профессий и специальностей социально


экономического профиля. Практикум: учебное пособие для студентов
учреждений СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

2014

19

Баранчиков Е.В. География для профессий и специальностей социально


э
кономического профиля: учебник для образовательных учреждений НПО
и СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

2014

20

Максаковский В.П. География 10
-
11кл.


М.: Просвещение

2014

Математика

21

Григорьев С.Г. Математика: учебник для студ.учрежд.СПО.


М.:

Издательский центр «Академия»

2016

22

Математика: алгебра и начала математического анализа. 10кл./ С.М.
2014

74


Никольский и др.


М.: Просвещение

23

Математика: алгебра и начала математического анализа. 11кл./ С.М.
Никольский и др.


М.: Просвещение

2014

24

Математика: алгебра и начала математического анализа, геометрия.
Геометрия. 10
-
11кл./ Л.С. Атанасян и др.


М.: Просвещение

2014

Информатика и ИТК

25

Оганесян В.О. Информационные технологии в профессиональной
деятельности: учебник для студ.учрежд.СПО
.


М.: Издательский центр
«Академия»

2017

26

Семакин И.Г. Информатика.10кл.


М.: Бином

2014

27

Семакин И.Г. Информатика. 11 класс.


М.: БИНОМ

2014

Право



28

Румынина В.В. Правовое обеспечение профессиональной деятельности:
учебник для студ.учрежд
.СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

2017

29

Певцова Е.А. Право для профессий социально


экономического профиля:
учебник для учреждений СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

2015

30

Певцова Е.А. Право для профессий и специальностей социально


экономического профиля. Практикум: учебное пособие для студентов
учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

31

Шкатулла В.И. Основы права: учебное пособие для учащихся НПО.


М.:
Издательский центр «Академия»

2013

32

Певцова Е.А. Право: осн
овы правовой культуры. В 2ч. 10 класс.


М.:
ООО «Русское слово»

2014

33

Певцова Е.А. Право: основы правовой культуры. В 2ч. 11 класс.


М.:
ООО «Русское слово»

2014

Мировая художественная культура

34

Рапацкая

Л.А. Мировая художественная культура. В 2ч. 10кл.


М.:
Гуманитар. изд. центр ВЛАДОС

2014

35

Рапацкая Л.А. Мировая художественная культура. В 2ч. 11кл.


М.:
Гуманитар. изд. центр ВЛАДОС

2014

Обществознание

36

Важенин А.Г. Обществознание для профессий
и специальностей
технического, естественно


научного, гуманитарного профилей: учебник
для СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

37

Горелов А.А. Обществознание для профессий и специальностей социально


экономического профиля: практикум: учебное п
особие для студентов
учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

38

Важенин А.Г. Обществознание для профессий и специальностей
технического, естественно


научного, гуманитарного профилей:
практикум: учебное пособие для студентов учреждений
СПО.
-

М.:
Издательский центр «Академия»

2014

39

Важенин А.Г. Обществознание для профессий и специальностей
технического, естественно


научного и гуманитарного профилей.
Контрольные задания: учебное пособие для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательски
й центр «Академия»

2014

40

Обществознание . 10 класс/ под ред. Л.Н. Боголюбов и др.


М.:
Просвещение

2014

41

Обществознание . 11 класс/ под ред. Л.Н. Боголюбов и др.


М.:
Просвещение

2014

ОБЖ

42

Сапронов Ю.Г. Безопасность жизнедеятельности: учебник для
2017

75


студ.учрежд.СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

43

Косолапова Н.В. Безопасность жизнедеятельности6 учебник для студентов
учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2015

44

Косолапова Н.В. Безопасность жизнедеятельности. Практикум: учебное
пособие для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр
«Академия»

2015

45

Смирнов А.Т, Хренников Б.О. ОБЖ. . 10 класс.


М.: Просвещение

2014

46

Смирнов А.Т, Хренников Б.О. ОБЖ.
. 11 класс.


М.: Просвещение

2014

Экономика

47

Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства: учебник для
студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

48

Гомола

А.И. Экономика для профессий и специальностей социально


экономического профиля: практикум: учебное пособие для студентов
учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

49

Гомола

А.И. Экономика для профессий и специальностей социально


экономического профиля: учебник.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

50

Терещенко О.Н. Основы экономики: учебник для студентов учреждений
СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

51

Ха
сбулатов Р.И. Экономика. 10 класс.


М.: Дрофа

2014

52

Хасбулатов Р.И. Экономика. 11 класс.


М.: Дрофа

2014

Физика

53

Мякишев Г.Я. Физика 10 класс.


М.: Просвещение

2014

54

Мякишев Г.Я. Физика 11 класс.


М.: Просвещение

2014

55

Трофимова Т.И.
Физика для профессий и специальностей технического и
естественно


научного профилей. Решения задач: учебное пособие для
учреждений СПО .


М.: Издательский центр «Академия»

2015

Химия

56

Габриелян О.С. Химия: тесты, задачи и упражнения: учебное пособие

для
студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2015

57

Габриелян О.С. Химия для профессий и специальностей социально


экономического и гуманитарного профилей6 учебник.
-

М.: Издательский
центр «Академия»

2015

58

Химия: практикум:
учебное пособие для студентов учреждений СПО.
-

М.:
Издательский центр «Академия»

2015

59

Рудзитис Г.Е. Химия. 10 класс.


М: Просвещение

2014

60

Рудзитис Г.Е. Химия. 11 класс.


М: Просвещение

2014

Биология

61

Константинов В.М. Биология для профессий

и специальностей
технического и естественно


научного профилей: учебник для студентов
учреждений СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

2015

62

Сухорукова Л.Н. Биология 10
-
11 кл.


М.: Просвещение

2014

Экология

63

Манько О.М. Экологические основы природопользования: учебник для
студ.учрежд.СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

2017

64

Чернова Н.М. Экология.10
-
11 классы: учебник.


М.: Дрофа

2014

Физическая культура

65

Бишаева

А.А. Физическая культура: учебник для студентов учреждений
СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2015

66

Лях В.И. Физическая культура. 10
-
11классы: учебник для общеобразоват.
организаций: базовый уровень.


М.: Просвещение

2014

67

Физическая культура: учебник для студентов учреждений СПО.


М.:
2017

76


Издательский центр «Академия»

Профессиональная подготовка

68

Крутик А.Б. Предпринимательство в сфере сервиса: учебник для
студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

69

Шеламова Г.М. Психология общения: учеб. пособие для студ.учрежд.
СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

2018

70

Шеламова Г.М. Основы культуры профессионального общения: учебник
для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

71

Шеламова Г.М. Деловая культура и психология общения: учебник для
СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

72

Шеламова Г.М. Основы этики и психологии профессиональной
деятельности: учебник для студентов учреждений СПО.
-

М.:
Издательский цент
р «Академия»

2014

73

Лытаев С.А. Основы медицинских знаний: учебное пособие для студентов
учреждений высшего образования.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

74

Бурашников

Ю.М. Охрана труда в пищевой промышленности,
общественном питании и торговле: учебное пособие для студентов
учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

75

Калинина В.М. Охрана труда в организациях питания: учебник для
студ.учрежд.СПО.


М.:
Издательский центр «Академия»

2017

76

Матюхина З.П. Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и
санитарии: учебник для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский
центр «Академия»

2015

77

Мартинчик А.Н. Микробиология, физиология, санитария и гиг
иена:
учебник для студ.учрежд.СПО: в 2 Ч. Ч.2


М.: Издательский центр
«Академия»

2017

78

Королев А.А. Микробиология, физиология, санитария и гигиена: учебник
для студ.учрежд.СПО: в 2 Ч. Ч. 1


М.: Издательский центр «Академия»

2017

79

Матюхина З.П.
Товароведение пищевых продуктов: учебник для
студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2015

80

Володина М.В. Организация хранения и контроль запасов сырья: учебник
для студ.учрежд.СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

2014

81

Качур
ина Т.А. Метрология и стандартизация: учебник для
студ.учрежд.СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

2017

82

Жабина С.Б. Основы экономики, менеджмента в общественном питании:
учебник для студ.учрежд.СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

2017

Продавец, контролер


кассир

83

Абоимова Н.Э. Организация и технология розничной торговли: учебник
для учреждений НПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2013

84

Брыкова

Н.В. Основы бухгалтерского учета на предприятиях торговля:
Практикум: учебное пособие для НПО.
-

М.: Издательский центр
«Академия»

2013

85

Брыкова Н.В. Основы бухгалтерского учета на предприятиях торговли:
учебник для студентов учреждений СПО.
-

М.: Изда
тельский центр
«Академия»

2015

86

Брыкова Н.В. Основы бухгалтерского учета: учебное пособие для НПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2013

87

Брыкова Н.В. Основы бухгалтерского учета на предприятиях торговли:
рабочая тетрадь: учебное пособие для НПО.
-

М.: Издательский центр
«Академия»

2013

88

Гранаткина Н.В. Товароведение и организация торговли
2015

77


продовольственными товарами: учебное пособие для студентов
учреждений СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

89

Никифорова Н.С. Товароведение
продовольственных товаров. Рабочая
тетрадь: учебное пособие для студентов учреждений СПО.
-

М.:
Издательский центр «Академия»

2014

90

Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и
технология: учебник для студентов учреждений СПО.
-

М.: И
здательский
центр «Академия»

2014

91

Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами:
учебник для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр
«Академия»

2015

92

Ильина М.Г. Товароведение непродовольственных товаров. Практикум:
у
чебное пособие для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский
центр «Академия»

2014

93

Яковенко Н.В. Товароведение непродовольственных товаров. Рабочая
тетрадь: учебное пособие для студентов учреждений СПО.
-

М.:
Издательский центр «Академия»

2014

94

Иванов Г.Г. Экономика торговли: учебное пособие для учреждений НПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2012

95

Петрова Г.В. Правовые основы коммерции: учебное пособие для НПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2011

96

Парфентьева Т.Р. Оборудование тор
говых предприятий: учебник для
студентов СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

97

Костерина Н.В. Оборудование торговых предприятий. Практикум:
учебное пособие для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский
центр «Академия»

2014

98

Никитченко Л.И. Оборудование торговых предприятий. Рабочая тетрадь:
учебное пособие для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский
центр «Академия»

2014

99

Морозова М.А. Работа на контрольно


кассовой технике и расчеты с
покупателями: учебник для студ
ентов СПО.
-

М.: Издательский центр
«Академия»

2015

100

Яковенко Н.В. Кассир торгового зала: учебное пособие для студентов
учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

101

Измайлова С.С. Торговые вычисления. Рабочая тетрадь: учебное пособие
для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

102

Леонова И.Б. Санитария и гигиена на предприятиях торговли: учебник для
НПО.
-

М.: Издательский центр «Академия
»

2013

Повар, кондитер

103

Ботов М.И. Оборудование предприятий общественного питания: учебник
для студентов учреждений ВПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2013

104

Горенбургов

М.А. Технология и организация услуг питания: учебник для
студентов ВПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2012

105

Дубровская Н.И. Приготовление супов и соусов: учебник для студентов
учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2015

106

Дубро
вская Н.И. Приготовление супов и соусов. Практикум: учебное
пособие для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр
«Академия»

2015

107

Дубровчкая

Н.И. Кулинария. Лабораторный практикум: учебное пособие
для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

108

Чуканова Н.В. Производственное обучение профессии «Повар»: Рабочая
2015

78


тетрадь в 4ч.: Учебное пособие для студентов учреждений
СПО.
-

М.:
Издательский центр «Академия»

109

Качурина Т.А. Кулинария: учебное пособие для студентов учреждений
СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

110

Качурина Т.А. Основы физиологии питания, санитарии и гигиены.
Рабочая тетрадь: учебное п
особие для студентов учреждений СПО.
-

М.:
Издательский центр «Академия»

2014

111

Качурина Т.А. Контрольные материалы по профессии «Повар»: учебное
пособие для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр
«Академия»

2014

112

Качурина

Т.А. Кулинария: рабочая тетрадь для студентов учреждений
СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

113

Производственное обучение профессии «Повар»: В 4ч.: учебное пособие
для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

114

Ру
бина Е.А. Физиология питания: учебник для студентов учреждений
ВПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

115

Бутейкис Н.Г. Технология приготовления мучных кондитерских изделий:
учебник для студентов учреждений СПО
-

М.: Издательский центр
«Академия»

2014

116

Ермилова С.В. Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий:
учебник для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр
«Академия»

2014

117

Татарская

Л.Л. Лабораторно


практический работы для поваров и
кондитеров: учебное пособие для студентов СПО.
-

М.: Издательский
центр «Академия»

2015

118

Производственное обучение профессии «Кондитер»: В 2ч.: учебное
пособие для НПО.
-

М.: Издательский центр «Ака
демия»,

2013

119

Харченко Н.Э. Технология приготовления пищи. Практикум: учебное
пособие для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр
«Академия»

2014

120

Козлова С.Н. Кулинарная характеристика блюд: учебное пособие для
студентов учреждений
СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

121

Потапова И.И. Калькуляция и учет: учебник для студентов учреждений
СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2014

122

Лутошкина Г.Г. Техническое оснащение организаций питания: учебник
для студ.учрежд.СПО.



М.: Издательский центр «Академия»

2017

123

Самородова И.П. Организация и ведение процессов приготовления и
подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий
сложного ассортимента: учебник для студ.учрежд.СПО.


М.:
Издательский центр
«Академия»

2017

124

Андонова

Н.И. Организация и ведение процессов приготовления,
оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных
изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей
различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания: учебник
для студ.уч
режд.СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

2017

125

Бурчакова И.Ю., Ермилова С.В. Организация и ведение процессов
приготовления, оформления и подготовка к реализации хлебобулочных
кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей
различн
ых категорий потребителей, видов и форм обслуживания: учебник
для студ.учрежд. СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

2017

126

Козлова С.Н. Кулинарная характеристика блюд: учебное пособие для
2013

79


студ.учрежд. СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

1
27

Елхина В.Д. Механическое оборудование предприятий общественного
питания: Справочник: учебное пособие для студ.учрежд. СПО.


М.:
Издательский центр «Академия»

2016

128

Самородова И.П. Приготовление блюд из мяса и долмашней птицы:
учебник для сту.учрежд
. СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

2015

129

Шитякова Т.Ю. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и
макаронных изделий, яиц, творога, теста: учебник для студ.учрежд. СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

2016

130

Харченко Н.Э. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: учебное
пособие для студ.учрежд. СПО.


М.: Издательский центр «Академия»

2017

Официант, бармен

131

Сидорова Ю.Ю. Английский язык для ресторанного сервиса: учебное
пособие для студентов учреждений НПО.


М.: Издательский центр
«Академия»

2012

132

Ермакова В.И. Официант, бармен: учебное пособие для НПО.
-

М.:
Издательский центр «Академия»

2012

133

Ахрапоткова Н.Б. Справочник официанта6 учебное пособие для НПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2009

134

Кучер Л.С. Официант (Базовый уровень): учебное пособие.
-

М.:
Издательский центр «Академия»

2008

135

Кучер Л.С. Официант: повышенный уровень: уче
бное пособие.
-

М.:
Издательский центр «Академия»

2009

136

Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях
общественного питания: учебное пособие для студентов учреждений СПО.
-

М.: Издательский центр «Академия»

2015


7.
3
.
Материально
-
техническое обеспечение образовательного

процесса


Материально
-
техническая база Алуштинского филиала


это
совокупность учебных объектов, материальных и технических средств,
предназначенных для обеспечения подготовки обучающихся по профессиям
«
Повар, кондитер»,


«Продавец, контролер
-
кассир».

Материально
-
техническая база соответствует действующим
санитарным и противопожарным нормам.

В соответствии с требованиями
ФГОС для реализации основных образовательных программ в филиале
оборудованы учебны
е кабинеты и лаборатории.

Обеспеченность выполнения требований ФГОС СПО учебными
кабинетами

Название циклов дисциплин

Название учебных кабинетов

Общеобразовательные дисциплины


Русский язык и литература

Кабинет русского языка и литературы: телевизор, DVD
-
плеер, ноутбук, тематические комплекты с
дидактическими материалами по русскому языку,
80


словари, словари
-
справочники, комплекты портретов
русских и зарубежных писателей, фильмотека, тексты
художественных
произведений

Иностранный язык

Кабинет иностранного языка: тематические комплекты
с дидактическими материалами, словари

История

Кабинет истории: карты

Мировая художественная культура

Кабинет мировой художественной культуры: телевизор,
DVD
-
плеер,
ноутбук

Обществознание

Кабинет обществознания: конституция РФ

Математика

Кабинет математики: чертежные материалы

Информатика и ИКТ

Кабинет информатики и ИКТ: ПЭВМ (12 рабочих мест)

Физическая культура

Мини
-
спортплощадка, волейбольная площадка, беговые
дорожки, мини
-
поле для футбола, спортинвентарь

ОБЖ

Кабинет ОБЖ: перевязочный материал, муляжи
автоматов, противогазы
.

Физика

Кабинет физики: телевизор, компьютер
демонстрационное оборудование, лабораторное
оборудование, портреты ученых
-
физиков, плакаты

Химия

Кабинет химии: химическая посуда для лабораторных и
практических работ, сейф для хранения реактивов,
вытяжной шкаф, весы ВСМ, коллекции каменного угля и
нефтепродуктов, портреты ученых
-
химиков

Биология

Кабинет биологии: схемы
-
магниты, микроскопы (2
штуки), портреты ученых
-
биологов

Украинский язык

Кабинет украинского языка: сборники текстов
изложений и сочинений, словари, справочники

Общепрофессиональные
дисциплины


Основы деловой культуры

Кабинет основ деловой культуры: телевизор, DVD
-
плеер,
ноутбук

Санитария и гигиена

Кабинет основ микробиологии, физиологии, санитарии и
гигиены: нагляно
-
информационные стенды,
инструктивно
-
нормативная документация, учебно
-
программная документация, учебно
-
методическая
документация

Основы микробиологии,
санитарии и
гигиены в пищевом производстве

Физиология питания с основами
товароведения

Безопасность жизнедеятельности


Кабинет ОБЖ: перевязочный материал, муляжи
автоматов, противогазы, винтовки пневматические (3
штуки)

Техническое оснащение и
организация
рабочего места

Лаборатория торгово
-
технологического оборудования:
тематические комплекты с дидактическими
материалами
, плакаты по устройству оборудования,
учебно
-
программная и учебно
-
методическая
документация, витрины, электронные весы, блендер
ы,
миксеры

Организация и технология розничной
торговли

Экономические и правовые основы
производственной деятельности

Кабинет социально
-
экономических дисциплин:
комплект тематических плакатов,
тематические
комплекты с дидактическими материалами

Торговые

вычисления, учет и
отчетность

Основы бухгалтерского учета

Иностранный язык по
профессиональной направленности

Кабинет иностранного языка: тематические комплекты с
дидактическими материалами, словари, комплект
81


плакатов по грамматике

Информационно
-
коммуникационные
технологии в профессиональной
деятельности

Компьютерный класс: ПЭВМ (13 рабочих мест),
принтер, мультимедийная установка, инструктивно
-
нормативная документация, учебно
-
программная
документация, к
онтролирующая и обучающая
комп
ьютерные программы

Профессиональный цикл


Технология обработки сырья и
приготовление блюд из овощей и
грибов

Учебный кондитерский цех.
Кабинет технологии
кулинарного и кондитерского производства: учебно
-
методические комплексы с дидактическими
материалами,
опорные конспекты, комплекты видео
-
файлов по МДК

Технология подготовки сырья и
приготовления блюд и гарниров из
круп, бобовых, макарон
ных изделий,
яиц, творога, теста

Технология приготовления супов и
соусов

Технология обработки сырья и
приготовление блюд из рыбы

Технология обработки сырья и
приготовление блюд из мяса и
домашней птицы

Технология приготовления сладких
блюд и
напитков

Технология приготовления
хлебобулочных, мучных и
кондитерских изделий

Технология приготовления сложных
десертов

Розничная торговля
непродовольственными товарами

Учебный магазин,
Кабинет организации и технологии
розничной торговли:

тематические комплекты с
дидактическими материалами
, учебно
-
программная и
учебно
-
методическая документация, кассовые аппараты,
POS
-
система, образцы всех групп продовольственных и
непродовольственных товаров, овоскоп

Розничная торговля
продовольственными

товарами

Эксплуатация контрольно
-
кассовой
техники


Учебные кабинеты

и лаборатории

работают под руководством
заведующих

кабинетами
, назнач
енных

распоряжением заведующей
филиалом.

Кабинеты

и лаборатории

филиала колледжа отвечают санитарно
-
гигиеническим требованиям и способствуют эффективному обучению
обучающихся.

Оснащение кабинетов

и лабораторий

проводится с целью создания
оптимальных условий для формирования базовых профессиональных знаний,
умений и на
выков, необходимых для деятельности квалифицированного
82


работника. Для оперативного контроля, анализа развития материальной базы,
учета потребностей проведена паспортизация кабинетов.


П
оложение

о работе кабинетов, мастерских, лабораторий

рассмотрено
и одобрено
на заседании
П
едагогического совета. Заведующие кабинетами

и
лабораториями

ознакомлены с положением, в котором указаны цели, задачи,
условия проведения смотра
-
конкурса и критерии оценивания работы
заведующего кабинетом.

В
ывод.
Препод
аватели под руководством методической службы
создают и постоянно актуализируют базу учебно
-
методического
сопровождения образовательного процесса.

Уровень информатизации учебного процесса, количество
используемых компьютеров, имеющееся программное обеспече
ние
позволяют организовать обучение в соответствии с современными
требованиями. Библиотека филиала способна предоставить необходимую
учебную, учебно
-
методическую и справочную литературу.

Материально
-
техническая база филиала обеспечивает реализацию
професси
ональных образовательных программ СПО по заявленным
профессиям. Материально
-
техническая база филиала по наименованию и
количеству оборудования, технических средств обучения, числу
компьютерной техники, используемых в образовательном процессе, общему
количе
ству учебных площадей и специализированных учебных лабораторий,
кабинетов, учебных мастерских, темпам обновления учебно
-
материальных
ресурсов является достаточной, соответствует целям и задачам подготовки
квалифицированных рабочих.





83


8. Внутренняя
система оценки качества образования

Внутренняя система оценки качества образования в филиале
осуществляется в соответствии с Положением «О внутренней системе оценки
качества образования и внутреннем контроле», где обозначено, что
оценка
качества образовани
я осуществляется с помощью:


системы внутреннего контроля;


общественной экспертизы качества образования;


лицензирования;


государственной аккредитации;


государственной итоговой аттестации выпускников;


мониторинга качества образования.

Объектами оценки являют
ся:


учебно
-
производственная работа;


учебно
-
воспитательная работа;


профессиональное развитие педагогов;


информационно
-
методическое обеспечение образовательного
процесса.

Организационная структура, занимающаяся внутренней оценкой,
экспертизой качества
образования и обработкой полученных результатов,
включает в себя: администрацию, педагогический совет, предметно
-
цикловые методические комиссии преподавателей и мастеров
производственного обучения.

Внутренний мониторинг качества образования и обучения.


Вх
одной контроль носит констатирующий характер

и проводится с
ц
ель
ю

провер
ки

остаточны
х

знани
й

вновь поступивших по
общеобразовательным дисциплинам.

Инструментарий: устный, письменный, тестовый и другой контроль в
соответствии с рабочими программами.

Админис
тративные контрольные срезы знаний

по освоению
84


обучающимися циклов и разделов основной профессиональной
образовательной программы


ОПОП

проводятся для
диагностик
и

эффективности усвоения умений и знаний, формирования общих и
профессиональных компетенций по

текущему блоку ОПОП;

Проводится определение рейтинга деятельности обучающихся по
итогам месяца с целью оценки деятельности обучающегося.

Мониторинг определения соответствия сформированности общих и
профессиональных компетенций требованиям ФГОС осуществляе
тся по
итогам промежуточной аттестации и государственной (итоговой) аттестации.

Достижения обучающихся


Дата

Участники

Руководитель

Наименование конкурса

Результат

Октябрь

2017

г.

Обучающиеся
групп №
15,16,17,8,9,12,13

Горчакова Л.И.

В Алуштинском филиале

прошла
Всероссийская выставка «Экология
и энергосбережение» в рамках
Всероссийского фестиваля
энергосбережения

I место
-

Водопьянова
А. (гр.

№ 17)
,

II место


Ефанова В. (гр.
№ 13),

III место


Забияка А.
(гр
.

№ 13).

Ноябрь
2017 г.

Сенюшина М.
А.,

Аржанцев А. В.

Новикова Н.И.,
Дубова Т.Ю.

Крымский чемпионат конкурсов
профессионального мастерства для
людей с инвалидностью
«Аблимпикс» в компетенции
Торговля и Поварское дело

Сертификат
участника

Декабрь
2017 г.

Лебедева Д.

Лебедева Н. А.,

Капанская О
. Е.

III Региональный чемпионат
«Молодые профессионалы»
Wor
l
dS
kills

Russia

Республики
Крым

Диплом

I место

Декабрь
2017 г.

Языджиева Х.

Лебедева Н. А.,

Капанская О. Е.

III Региональный чемпионат
«Молодые профессионалы»
Wor
l
dS
kills

Russia

Республики
Крым

Диплом

II место

Декабрь
2017 г.

Усольцев Д.

Лебедева Н. А.,

Капанская О. Е.

III Региональный чемпионат
«Молодые профессионалы»
Wor
l
dS
kills

Russia

Республики
Крым

Диплом

III место

февраль
2018 г.

Маслова А. В.

Новиков Р. С.

Международная дистанционная
олимпиада по информатике «Зима
-
2018». Проект «Инфоурок»

Диплом

III место

Февраль
2018 г.

Псарева Е.

Новикова Н. И.

Всероссийская олимпиала по
дисциплине «Бухгалтерский учет»

Диплом I
степени

85


Февраль
2018 г.

Обучающиеся
групп

Петухов В. Л.

Первенство г.
Алушты среди
детских юношеских школ по
футболу

Участие

Март

2018 г.

Обучающиеся
групп № 16, 13, 9

Новикова Н. И.,
Хандус В. М.,
Горчакова Л. И.,
Новиков Р. С.

Неделя по профессии 38.01.02
Продавец, контролер
-
кассир

Дипломы


В рамках мониторинга учебно
-
воспитательной работы проводится
мониторинг сформированности общих компетенций
в качестве изучения
одного из факторов готовности обучающихся к жизнедеятельности в
современном социуме.

Также проводится мониторинг удовлетворенности для
изучения степени соответствия потребности в образовании его качеству.
Мониторинг воспитанности с целью закрепления у обучающихся
общечеловеческих ценностей и норм, определяющих общие правила
сосуществовани
я в обществе и взаимодействия между людьми.

Мониторинг профессионального развития педагогов проводится для
изучения соответствия профессионального развития педагогов
образовательным задачам колледжа. В 2017
-
2018 году сотрудники филиала
проходили повышение
квалификации и переподготовку, что отражено в
таблице.




п/
п

Ф.И.О.

Занимаемая
должность

Переподготовка

Курсы повышения
квалификации

1


Новикова
Наталья
Ивановна

Заместитель
заведующего
филиалом по
УПР

Преподавател
ь


Февраль 2017г
.
Дополнительная
программа
повышения квалификации
должностных лиц и
специалистов в области
гражданской обороны, защиты
населения и территорий от
чрезвычайных ситуаций

Июнь 2017г.

Сертификат по курсу «Основы
бухгалтерского учета» 72 час.
НОУ «Интуит»

86




п/
п

Ф.И.О.

Занимаемая
должность

Переподготовка

Курсы повышения
квалификации

2


Ралко

Александр
Николаевич

Заведующий
филиалом

Диплом о
профессиональной
переподготовке

ООО «Центр
подготовки
государственных и
муниципальных
служащих»

по программе:
Менеджмент в
образовании в
условиях реализации
ФГОС», 2017г.

Сентябрь 2017г
. ООО «Центр
подгот
овки государственных и
муниципальных служащих»

по программе: Менеджмент в
образовании в условиях
реализации ФГОС»,

3


Горчакова
Лариса
Ивановна

Преподавател
ь химии и
биологии


Март 2017г
. «Концептуальные
положения и методы
преподавания предмета
«Основы
безопасности
жизнедеятельности» в
соответствии с требованиями
российского законодательства»

Апрель 2017г.

«Современные методики
преподавания в образовательных
учреждениях СПО»

4



Петухов
Виктор
Леонидович

Руководитель
физического
воспитания



Июнь 2017г.

«Концептуальные положения и
методы преподавания предмета
«Основы безопасности
жизнедеятельности в
соответствии с требованиями
Российского законодательства»

5

Дубова Татьяна
Юрьевна

Преподава
-

тель
спецдисципли
н

Волгоградская
гуманитарная
академия
профессиональной
подготовки
специалистов
социальной сферы,
август 2017г.

Программа
профпереподготовки
по направлению:

«Педагог среднего
профессионального
образования.

Методология и
практика
реализации ФГОС
Август 2017г,
Волгоградская
гуманитарная академия
профессиональной подготовки
специалистов социальной
сферы, август 2017г.

Программа
профпереподготовки по
направлению:

«Педагог среднего
профессионального
образования.

Методология и
практика реализации

ФГОС
нового поколения»

87




п/
п

Ф.И.О.

Занимаемая
должность

Переподготовка

Курсы повышения
квалификации

нового поколе
ния»

6

Коваленко
Ирина
Григорьевна

Преподава
-

тель
спецдисципли
н


2017г.
Менеджер
-
экономист


воспитания в условиях
реализации ФГОС»,
Квалификация:
Педагогическая деятельность
по проектированию и
реализации
общеобразовательного
процесса»

7

Крамар
Светлана
Ивановна

Методист

ФГАОУ ВО
«Севастопольский
государственный
университет»

Специальность:
Технология
продукции и
организация
общественного
питания», 2
-
й курс
магистратуры.

Диплом КРИППО о
профессиональной
переподготовке по
программе
«Образование и
педагогика», 2017г.

Педагогическая
деятельность в
профессиональном
образовании

2017 г
. ФГАОУ ВО
«Севастопольский
государственный университет»

Специальность: Технология
продукции и организация
общественного питания», 2
-
й
курс маги
стратуры.

Диплом КРИППО о
профессиональной
переподготовке по программе
«Образование и педагогика»,

Педагогическая деятельность
в профессиональном
образовании

8

Лохматова
Мария
Николаевна

Преподава
-

тель
спецдисципли
н


Апрель 2017г.

«Современные
методики
преподавания в образовательных
учреждениях СПО»

9

Капанская
Оксана
Евгеньевна

Мастер
производстве
н
-
ного
обучения


Сентябрь

ноябрь 2017г.

ГБОУДПО РК «КЦРПО»

Курсы профессиональной
переподготовки по программе:
«Психолого
-
педагогическая
подготовка мастеров
производственного обучения ОУ
СПО»

10

Лебедева
Надежда
Мастер
производстве

Сентябрь

ноябрь 2017г.

ГБОУДПО РК «КЦРПО»

88




п/
п

Ф.И.О.

Занимаемая
должность

Переподготовка

Курсы повышения
квалификации

Александровна

н
-
ного
обучения

Курсы профессиональной
переподготовки по программе:
«Психолого
-
педагогическая
подготовка мастеров
производственного обучения ОУ
СПО»

11

Гаращенко
Алина
Валерьевна

Заместитель
заведующего
по УВР

Диплом о
профессиональной
переподготовке

ФГАОУВО
«Крымский
федеральный
университет им. В.И.
Вернадского», 2017г.

по программе
«Педагогика

основного и среднего
общего образования
(математика,
информатика)

Квалификация:

Учитель математики
информатики

Октябрь 2017г.

Доп. образовательная
программа:

«Основы бизнес
планирования».

«Основы предпринимательской
деятельности».

12


Шевченко
Светлана
Сергеевна

Библиотекарь

Социальный
педагог

Диплом о
профессиональной
переподготовке

АНО ДПО
«Московская академия
профессиональных
компетенций»

по направлению:
«Социальная
педагогика и
психология», 2017г.

Апрель 2017 г.
Диплом о
профессиональной
пе
реподготовке

АНО ДПО «Московская
академия профессиональных
компетенций»

по направлению: «Социальная
педагогика и психология»,

13

Новиков


Роман
Сергеевич

Инженер
-
электроник

Преподавател
ь
информатики

Диплом о
профессиональной
переподготовке

ЧОУ
ДПО « Академия
бизнеса и управление
системами»

г. Волгоград, 2017г. по
программе
«Педагогика и
методика
профессионального
образования»

Квалификация:
Педагог
профессионального
2017 г.

Диплом о
профессиональной
переподготовке

ЧОУ ДПО «
Академия бизнеса и управление
системами»

г. Волгоград, по программе
«Педагогика и методика
профессионального
образования»

Квалификация: Педагог
профессионального образования


89




п/
п

Ф.И.О.

Занимаемая
должность

Переподготовка

Курсы повышения
квалификации

образования



Мониторинг профессионального развития педагогов

проводится для
изучения соответствия профессионального развития педагогов
образовательным задачам
филиала
колледжа с целью

выявления состояния
профессионального роста педагогов образовательного учреждения. Кадровая
политика
филиала

направлена на

обеспечение образовательного процесса
компетентными, высококвалифицированными педагогическими
работниками, осуществляющими свою деятельность в соответствии с
законодательством в сфере образования, профессиональной подготовкой,
обладающими п
едагогическим мастерством и богатым опытом для
успешного выполнения возложенных на них обязанностей
.


Достижения педагогов


Дата

Участник

Наименование конкурса

Результат

Ноябрь
2017 г.

Новикова Н. И.

Крымский чемпионат конкурсов
профессионального
мастерства для
людей с инвалидностью
«Аблимпикс»

Сертификат эксперта в
компетенции «Торговля»

Ноябрь
2017 г.

Дубова Т. Ю.

Крымский чемпионат конкурсов
профессионального мастерства для
людей с инвалидностью
«Аблимпикс»

Сертификат эксперта в
компетенции «
Поварское дело»

Декабрь
2017 г.

Лебедева Н. А.

III Региональный чемпионат
«Молодые профессионалы»
Wor
l
dS
kills

Russia

Республики
Крым

Сертификат эксперта в
компетенции «Поварское дело»

Декабрь
2017 г.

Капанская О. Е.

III Региональный чемпионат
«Молодые профессионалы»
Wor
l
dS
kills

Russia

Республики
Крым

Сертификат эксперта в
компетенции «Поварское дело»

Декабрь
2017 г.

Горчакова Л. И.

III Региональный чемпионат
«Молодые профессионалы»
Wor
l
dS
kills

Russia

Республики
Крым

Сертификат эксперта в
компетенции «Поварское дело»

12


14
декабря
2017 г.

Кошиль М. И.

Семинар «Лингвистическое
образование сегодня: актуальные
задачи и пути их решения в
процессе обучения английскому
Свидетельство об участии в
семинаре

90


языку»

09. 02.
2018 г.

Кошиль М. И.

Проект «Инфоурок»

Благодарность за существенный
вклад в развитие крупнейшей
онлайн
-
библиотеки
методических разработок для
учителей

09. 02.
2018 г.

Кошиль М. И.

Проект «Инфоурок»

Грамота за активное
использование информационно
-
коммуни
кативных технологий в
работе педагога


Педагогами Алуштинского филиала разработаны рабочие программы,
календарно
-
тематические планы по всем общеобразовательным и
специальным дисциплинам, профессиональным модулям, учебной практике
и производственной
практике; методические рекомендации по проведению
практических занятий, лабораторных опытов, внеаудиторной
самостоятельной работы, дифференцированных зачетов и экзаменов по
общеобразовательным и специальным дисциплинам и модулям; задания для
проведения вхо
дящего контроля знаний по общеобразовательным
дисциплинам; задания для контрольных срезов знаний во время процедуры
аккредитационной экспертизы; методическая разработка открытого урока по
МДК 07.01 Технологии приготовления сладких блюд и напитков.




91


9.

П
оказ
ател
и
деятельности
профессиональной
образовательной организации, подлежащие самообследованию




п/п

Показатели

Единица
измерения

1.

Образовательная деятельность






1.1

Общая численность студентов (курсантов), обучающихся по
образовательным программам подготовки квалифицированных
рабочих, служащих, в том числе:

158

1.1.1

По очной форме обучения

158

1.1.2

По очно
-
заочной форме обучения

0

1.1.3

По заочной форме обучения

0

1.2

Общая численность студентов (курсантов), обучающихся по
образовательным программам подготовки специалистов среднего
звена, в том числе:

0

1.2.1

По очной форме обучения

0

1.2.2

По очно
-
заочной форме обучения

0

1.2.
3

По заочной форме обучения

0

1.3

Количество реализуемых образовательных программ среднего
профессионального образования

3

1.4

Численность студентов (курсантов), зачисленных на первый курс на
очную форму обучения, за отчетный период

75

1.5

Численность/удельный вес численности студентов (курсантов) из
числа инвалидов и обучающихся с ограниченными возможностями
здоровья, в общей численности студентов (курсантов)

2

/1,2

1.6

Численность/удельный вес численности выпускников, прошедших
государс
твенную итоговую аттестацию и получивших оценки
«хорошо» и «отлично», в общей численности выпускников

62/86%

1.7

Численность/удельный вес численности студентов (курсантов),
ставших победителями и призерами олимпиад, конкурсов
профессионального мастерств
а федерального и международного
уровней, в общей численности студентов (курсантов)

10/6,3%

1.8

Численность/удельный вес численности студентов (курсантов),
обучающихся по очной форме обучения, получающих
государственную академическую стипендию, в общей ч
исленности
студентов

62

/39%

1.9

Численность/удельный вес численности педагогических работников в
общей численности работников

21/ 100
/%

1.10

Численность/удельный вес численности педагогических работников,
имеющих высшее образование, в общей численности педагогических
работников

19/90
/%

1.11

Численность/удельный вес численности педагогических работников,
которым по результатам аттестации при
своена квалификационная
категория, в общей численности педагогических работников, в том
числе:

8/38%

1.11.1

Высшая

5/24%


1.11.2

Первая

3/14

%

92


1.12

Численность/удельный вес численности педагогических работников,
прошедших повышение квалификации/пр
офессиональную
переподготовку за последние 3 года, в общей численности
педагогических работников

19/90%

1.13

Численность/удельный вес численности педагогических работников,
участвующих в международных проектах и ассоциациях, в общей
численности педагогических работников

8/38%

1.14

Общая численность студентов (курсантов) образовательной
организации, обучающихся

в филиале образовательной организации
(далее
-

филиал)
*





158

2.

Финансово
-
экономическая деятельность






2.1

Доходы образовательной организации по всем видам финансового
обеспечения (деятельности)

-


2.2

Доходы образовательной организации по всем видам финансового
обеспечения (деятельности) в расчете на одного педагогического
работника

-


2.3

Доходы образовательной организации из средств от приносящей
доход деятельности в расчете на одного педагогического работника

-


2.4

Отношение среднего заработка педагогического работника в
образовательной организации (по всем видам финансового
обеспечен
ия (деятельности)) к средней заработной плате по
экономике региона

-

3.

Инфраструктура






3.1

Общая площадь помещений, в которых осуществляется
образовательная деятельность, в расчете на одного студента
(курсанта)

5,4 м
2

3.2

Количество компьютер
ов со сроком эксплуатации не более 5 лет в
расчете на одного студента (курсанта)

0,1
единиц

3.3

Численность/удельный вес численности студентов (курсантов),
проживающих в общежитиях, в общей численности студентов
(курсантов), нуждающихся в общежитиях


0
человек/%










93


Приложение А к отчету о

результатах самообследования

АФ ГБПОУ РК «РКИГ»


Состав комиссии, проводившей самообследованию



п/п

Ф.И.О.

Должность

Направление самообследования

1

Ралко А.Н.

заведующий
филиалом

Общее руководство и анализ
данных, полученных в результате
самообследования

Структура филиала и система
управления им

Внутренняя система оценки
качества

2

Новикова Н.И.

заместитель
заведующего
филиалом по
УПР

Организационно
-
правовое
обеспечение
деятельности
образовательного учреждения

Содержание и качество
подготовки обучающихся

3

Гаращенко А.В.

заместитель
заведующего
филиалом по
УВР

Содержание и качество
подготовки обучающихся

Система воспитательной работы

4

Шевченко Н.Н.

заведующий
хозяйством

Материально
-
техническое
обеспечение образовательного

процесса

5

Горчакова Л.И.

преподаватель

Учебно
-
методическое обеспечение

Достижения педагогов и
обучающихся

6

Криворучко
Е.Н.

преподаватель

Учебно
-
методическое обеспечение

Достижения
педагогов и
обучающихся

7

Мороз С.А.

специалист
отдела кадров

Кадровое обеспечение
образовательного процесса

94


8

Балабанова А.Р.

секретарь у/ч

Востребованность
и
трудоустройство
выпускников

Показатели деятельности
профессиональной
образовательной организации,
подлежащие самообследованию

9

Буглова О.И.

педагог
-
психолог

Организация учебного процесса

Социально
-
психолого
-
педагогическое сопровождение
обучающихся филиала

10

Шевченко С.С.

библиоте
карь

Социально
-
психолого
-
педагогическое сопровождение
обучающихся филиала

Информационно
-
библиотечное
обеспечение образовательного
процесса



Приложенные файлы

  • pdf 83418305
    Размер файла: 2 MB Загрузок: 0

Добавить комментарий